ココロとカラダのケア@ドイツ

今朝、このニュースが飛び込んで来て驚いた。
キング・オブ・ポップ、自殺なのか単に薬物を過剰に飲んだのか・・・
スキャンダル続きで、日に日に痩せてくだびれた様子で・・・何となくそんな予感はしていたけど、
ショックなニュースだった。


まだ整形もそんなに見られない、輝いていた頃の映像をあえてUP↓
『Thriller』・・・このクリップ、懐かしい。



かの有名になったムーンウォーク↓
（画質は他に無くてイマイチ・・・）



横浜スタジアムでのライブ（1987）↓



冥福をお祈りします。

May he rest in peace...

gremz：エコアクション　酸性雨



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以前ドイツママ（＝ドイツのママ的存在！私は依然独身）と食事の支度をするとは、
「貴方ほど綺麗にレタスを洗う人を見たことがないわ～！」とよく言われた。
彼女曰く、「レタスは綺麗だから、外側を捨てて中は洗わなくても良いぐらい！」と。
（とは言え、彼女もシャキシャキさせるために冷水にしばらく浸けるけど・・・）

未だに丁寧に洗う癖がとれないのは「どうしてだっけ？」とふとぼんやり思っていたら、
忌ま忌ましいあの光景が蘇った！

私も以前は、半分に切って→適当にちぎって→冷水でざぶざぶして→水切り、以上！だった。
それがある日、半分に切ったら、小虫の大家族（笑）が「見～た～な～」と言わんばかりに、
全員が上（私の方）を見上げた（気がした）・・・ひぃ～！

ぞ、ぞ、ぞぉ～～

一瞬気を取り直して、「まぁ、虫も食べない野菜の方が問題あるから！」と思ったけど、
やっぱりダメだ～、虫は。（←虫が大の苦手な現代っ子！？笑）
その後しばらくは葉っぱ系を避けて、虫が付きにくいキュウリ、ナス、パプリカ、人参などを
買っていた記憶が・・・。今はレタスを一枚一枚、ライト下で確認してから洗って食べているけど。

レタス以外にも、オクラとネギの空洞の中にも同じような虫くんが・・・
オクラは切った途端、黒い粒粒の糞＆イモムシの類が出てきて、それからは穴と傷入りのものは
即捨てている。ネギの青い部分も、縦線を入れて開いてしっかり中を確認してから切るように・・・
まぁ、潔癖に近い行為かもしれないけど（？）、一度虫くんに遭遇してしまうとどうもねぇ（苦笑）。
皆さんもこれに似たようなトラウマ、ございますか～？
注）ドイツ在住者の方、虫くんも大好きな（笑）ドイツ野菜、気をつけましょう＾＾！


トラウマ－das Trauma（独）中性名詞/ダス・トラウマ、trauma（英）



最近のご飯

忙しくてずっと外食だったので、（日）はストックの
タネを解凍して餃子パーチー♪
焼いたのと巾着型（余ったワンタンを使い）ので。
餃子の羽根は、薄めの水溶き片栗粉を最後に
入れると簡単にできる！

ビールがすすむ君！（さむっ）
久々に日本食に合う淡色ビールを飲んだ。

タレは、酢醤油、ニンニク醤油、ネギ醤油、韓国風（コチュジャン・ごま油・醤油）と色々楽しい。
写真のオクラは、虫が恐いのであえて細かく切ってある（笑）。





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グリムスを始めて約二週間。
環境キーワードを入れると、謎の動物（笑）が出るというんで、只今テスト中・・・


別にエコネタは全く書いていないんだけど、
ブログ内にこっそり“カーボンオフセット”と入れたら
フラミンゴさんが出現！
（この一語を含むネタ、そもそも思いつかないし・・・笑）

他のキーワードは、“エコバッグ”“エコアクション”など・・・
皆さんも試してみて下さいね♪








最近のご飯

ケンタの誘惑に負けてしまい、昨夜はケンタという
ダメっぷり！チリソースでディップして（笑）。

ドイツで（火）はホットチキンウィングの日で、
（木）はバケツの日。（←クーポンよりお得！）
最近大きいピースより、チキンウィングの方が好き。
あ～、こうなったら今夜は野菜のみだな～＾＾；


ファーストフード・ジャンクフードの時は、あえて炭水化物控えめにしてカロリー調整。
翌日も、野菜中心の食事（できれば油物・炭水化物もなしか控えめ）にすれば太らない＾＾
この前後調整を心掛ければ、肥満やリバウンドも防げちゃう！
そりゃ、ケンタの後にさらに夜食→翌日はステーキ→翌々日は揚げ物じゃ太るので・・・

後ほど、（写真整理のためもあり）またレシピでもUPしておきますね～♪





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今日は準備万端で夕方のゼミに行ったけど、なぜかメーデー直後に教授は“病欠”だと。
それも、およそ（？）一週間半だとか。（ハァ～）またしてやられた、ドイツ！
祭日の後に毎回病欠だと、仮病ってバレバレですぞ～、教授！（苦笑）
折角なので帰りは徒歩でカラダを少し動かそう・・・と思っていたら、友人にバッタリ。
顔は曇った様子で、話を聞いてみると・・・

「彼と同棲・婚約を解消しようと思っている・・・」と友人。
「は！？先月あんなにラブラブ（これももう死語？）だったのに～？
それにお付き合いも同棲もあわせると、もう彼此5年以上になるでしょうに・・・」（私）
「あまり早く家に帰りたくないから、これから時間ある？」と、言われるがまま近くのバーに・・・



白ビールの後は、樹脂入りのギリシャ名物
白ワインに初トライ。
かなり癖のあるワインだったけど、
「二杯三杯飲むにつれ気にならない」と
ウェイターが言った通り、気にならなかった（笑）。（単に樹脂のせいで舌が壊れた？↑）

ギリシャ風タパス三種にイカのフリットで
後半は胃もたれ万歳状態（汗）。


さて、話は戻って・・・
原因は、“彼が自分の家族しか大事にせず、また度が過ぎている”のと、
“子供を欲しがり結婚を迫る”そして“彼の両親から電話があるとは、出て挨拶しろとせがむ”
とのこと。（最後のはストレス大だとか）
彼の親孝行ぶりに最初は感動した彼女も、自分達そっちのけで親に家を買い、旅行にまで
誘うとなると、もう我慢できない。そして彼女の家族にはあまり関心を示さないのが
余計に腹が立つのだと。
子供が嫌いというわけではない彼女だが、以前から「産んでも40前でいいわ」という感じで、
またまた意見の衝突。「だったら自分で産めば！（←無理！笑）」の一点張りで、
どちらも折れないみたい。


話を聞いていて、「なんか日本でもどこのお国でも喧嘩の内容は同じだな～」と思ってしまった。
あ、でも題とは反して今回のは痴話喧嘩では収まらない内容なのかな？（うん、きっとそうかも・・・）
また来週彼女と会う約束をしたけど、それまでに解決していれば良いけど・・・
う～ん、恋愛って難しいな・・・今後の参考にしよう


最近のご飯

〆のお茶漬け♪（5/5夕飯）。

こういう時に即席の浅漬けや千枚漬けが大活躍＾＾
一晩で出来ますよ。






＜今日の献立＞←当日分のみ（ダイエット中の方、過去のを参考にして下さいね＾＾）
朝：ショウガ紅茶2
昼：ミネラルウォーター、きし麺風タイヌードル～シーフード入り～（外食）
夜：白ビール1,5、ギリシャワイン2、ギリシャ風タパス三種、イカのフリット
夜食：お茶漬け（塩辛、千枚漬け、沢庵）

間食：緑茶、マスカット、ミニチョコパイ2、濃厚トリュフ2（頂き物）



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4日前に発芽したグリムスに、はや異変が・・・
なんかフクロウが乗ってる（笑）。どなたかご存知ですか～？？


ブログ投稿で苗を育てて、
実際に植林のお手伝いもできる
環境に優しいエコなブログパーツ（右サイドバー）。


「最近更新が面倒だな～」という方、（←自分が？笑）
苗の成長を見るのが少し楽しくなりますよ＾＾


詳しい情報は→こちら





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お知らせ：先日、なぜかこのカラダブログのフォント設定が変更されており、写真がずれていたり
小文字が読みにくくなっています。過去記事を修正するまで少し時間が掛かりますが、どうか
ご了承下さい。また、引き続き過去記事・過去コメントを整理中ですので、削除してアクセスが
できない記事に関しては、お気軽に右サイドバーからお問い合わせ下さいね＾＾

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たまたまネットニュースを見ていたら、動画を見つけたのでちょっと紹介＾＾
このダイエットもしっかり毒出ししていて健康目的にも良さそうだけど、何よりそれより
杉田かおるの偏食振りが笑える！！ネギはダメ。納豆臭いのはダメ。もやし臭いのもダメ。
トマトは完熟じゃないとダメ。味付けがまずいものは食べないのがポリシー（苦笑）。


杉田かおる（44歳、157cmで61kg、体脂肪31,6%）がダイエットに挑戦↓
（放送はフジテレビ3/31）


デトックス毒抜きダイエットとは！？
《まとめ》
●一日三食にタンパク質とビタミンA、Cを含む食事（鶏肉、納豆、卵、野菜、果物など）
●毒を出して肝機能を高める（禁酒はもちろん、野菜中心の食事で甘い物・油物も避ける）
●食物繊維の豊富な野菜を沢山摂るようにする
（杉田かおるの場合→有機野菜しか食べず、ボディラインはエステで整えた）

《難点》
●炭水化物を一切（？）摂らない為、肌がしわしわにならないか…またリバウンドも心配。
●三ヶ月もとなると、献立を考えるのが面倒。
●肝機能を正常化させた後、再びジャンクを食べ始めた時のカラダへの負担が心配。



途中経過↓




結果、三ヶ月で10kg減、ウエストも－10cm↓
痩せて首周りもスッキリでお綺麗になられた！



これを見ていたら、昔、知人で自称“私は何でも食べるわ！”の人がいたのを思い出した・・・
「お水は味がしないからダメ」「コーヒーとビールは苦いからダメ」「キュウリは皮がダメ」
「パプリカはあの甘さがダメ」「トマトは水っぽいからダメ」「ご飯はコシヒカリ以外はダメ」
「ネギは限りなく細かくないとダメ」「炒めたタマネギはダメ」「ワインは甘くないとダメ」な人だった。
そういえば、彼女はダイエットに何度挑戦しても失敗していたな～＾＾；
（↑ 徐々に敬遠してしまい今や連絡は途絶えてしまったけど・・・＞＜）


最近のご飯









燻製マス、ジャガイモ、人参のグラッセ、サラダ
＆（足りずに）蒸し餃子（昨夜）。←餃子は多めに作って冷凍すると便利！＾＾

燻製マスは、真空パックになっていて、ドイツではスモークサーモンの横で陳列されている。
軽くソテーすると臭味もとれてこれがなかなかいける＾＾。





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しばらくブログをお休みしていて、「とうとうブログ熱も冷めた～？」（元々熱しやすく冷めやすい）
と思われたかもしれませんが（笑）、まだ健在です！ちゃんと久々に更新してます！
大学とバイトが忙しかったのもありますが、ちょっとお出掛けしていて家を空けていました＾＾。
（お出掛けと言っても、電車で行ける範囲のヨーロッパ国内ですが・・・）
ブログを何度か覘きに来て下さった皆様、報告が遅れてしまいすみません。


久しぶりにとても楽しいひと時を過ごしたせいか、少々“ドイツうんざり病”にかかりかけていて・・・
いや、決してドイツが嫌いというわけじゃなく、「そういえばこんなに楽しかったのは久しぶり～」
と実感してしまい、何だか変にブルーになってしまって・・・
いや、ドイツが悪いんじゃなくて、きっと季節の変わり目は単にそうなんだと思う、うんうん。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・・・そうそう、昨日からちょうど夏時間になって調子も狂うし！？）
もちろん、少ない有休を使って遥遥日本からいらっしゃる方には申し訳ない発言だと思う・・・
でもきっと海外生活も長くなると、どのお国に居ても嫌気がさすことはあるのかも（？）。
（↑ 立派なフォロー＾＾；）


美味しいものをたらふく食べ、カフェとバーを毎日往復していたら・・・
顔は真～ん丸＆ズボンパンツのベルトは不必要に・・・きっと軽く3kgは増えたかも（苦し～！笑）
もう4月も目の前だし、気を取り直してシャキッとせねば！


ということで、相変わらず不定期なブログですが（笑）、今後ともまた宜しくお願いしますね＾＾。
（急な体重増加の対策についても、自分を実験台にして（笑）また後ほど・・・）






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カラーバトンが再びやっちんさんから回ってきたのだけど、比較的最近回してしまったとこなので、
今回は罰ゲームでどうか勘弁を～
やっちんさんもミュンヘン在住で、ミュンヘン情報から食情報・ヨーロッパ旅行情報盛り沢山のブログを公開中です。


Q4　罰ゲームは？
最近ハマったことの紹介。熱中している趣味、罠にはまった残念な話し。


ハマったという様な新しい発見はドイツに長く住んでいるとあまりなく（笑）、あえて言うなら・・・
たま～に、食後に美味しい『赤ワイン＆チーズ』を堪能すること。
以前、「チーズはパンと一緒に食べなきゃ！」とフランス人に言われてから、フランスパンと共に
食べるように・・・（パンはスライスして冷凍しておくと、ストックできて便利＾＾）
すると不思議なことに、（昔は苦手だった）どんなに臭いチーズでも、これがいける～っ！
それにフランス人は必ず食後にチーズを出してくるので、好き嫌い言えなくなってしまった（笑）。
日本人がチーズだけ切ってばくばく食べるのは、間違った食べ方らしく（？）、良いこと教わった！

あとは、天気が良くなると（春夏）、週末にお弁当やおつまみを作って『ピクニック』に行ったり。
最初はサンドイッチ、ワイン、コーヒーのみ用意していたけど、段々エスカレートして（笑）、
カナッペ、巻き寿司、筑前煮、サングリア、と毎回テーマを変えて手間を掛けるように・・・
折角のドイツの自然、利用しないともったいないし！



熱中している趣味は、前々から『映画と本』（月並みだけど・・・笑）。
最近はカラダに良い食べ物の発見と、二度と太らないようにするためのメタボ対策。
あとは、まだまだ未知の世界のドイツ料理の開拓＆5000種類以上あるドイツビールの制覇！



残念な話は・・・
最近行ったタイ軽食店。ドイツ人が「町外れにお得で美味しい所ができた」と言うので行ってみたら、
汚い手垢付きグラス、汚いフォーク、欠けた食器、さらに寝癖つきのウェイターがそれを運ぶ・・・
ランチセットが6,99ユーロ（約900円）と確かにお得だけど、セットの春巻は油まみれ、
甘酢スープは具の正体が分からないドロドロぶり（飲み込めない！）。
頼んだエビ入り野菜炒めは、ブラックタイガー一つ一つにびっちり黒い背腸が付いており、
友人のタイ風焼きそばには、クモの死骸らしきものが混入・・・そして“古い油の味”がすると。
となると、食欲減・・・不衛生過ぎて、飲み込むのが必死な飲食店って・・・（もう二度と行くか！）
改めて、ドイツ人の口コミは信用できないと実感・・・アジア料理はアジア人に聞くべし！


やっちんさ～ん、こんな感じでよろしいでしょうか！？以上、罰ゲーム終了～！


最近のご飯









手羽元と緑黄色野菜のトマト煮、ペンネ、三種のチーズ入りサラダ（てんこ盛り！）（3/16夕飯）
＆ライ麦サンド、カットフルーツ（3分でお弁当作り＾＾）。←節約大！









燻製イワナの残りでイワナご飯、ラディッシュの葉っぱのごま油炒め（3/17お昼）
＆前日に下準備してあった手羽元カレー、レタス（3/17夕飯）。

いつも捨てていたラディッシュの葉っぱ炒めは、ゆむるたさんに教わった＾＾。苦味がアクセント！
そして食欲が無い時は、こういう簡単なもので済ます。無理に食べないのがダイエットの秘訣！
手羽元は冷凍庫に4本残っていたので、鶏も具もニンニクでソテーしてしまい、半分はトマト煮で、
半分は残しておいてカレーに変身（←得した気分？）。ルーはもちろん一個のみで！


＜今日の献立＞←当日分のみUP（ダイエット中の方、過去のを参考にして下さいね＾＾）
朝：ショウガ紅茶2、甘食1、パイナップル1/6
昼：緑茶2、梅昆布おにぎり2、スイカの醤油漬け、白菜の浅漬け
夜：白ビール500ml、マッシュポテト、ミニハーブソーセージ4、サラダ（＠友人宅）

間食：無糖カフェオレ1、スイカ1/8、チーズボール20、レーズンチョコ10



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注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント本文へは“http”を外してリンクを貼って頂くようお願いします。
ご自身のブログアドレスは、通常通り入力できる様に設定されているようです。  

なにやら、ブログ上でカラーバトンというのが流行っているらしく・・・
私のところにも回って来たのでやってみよう。
放置すると・・・・・・なっなんと！！夜中に貞子が出るらしい（笑）。←嘘（ほほっ）！


適当に5人選ばさせて頂きました。お時間ある方は、回してみて下さーい。

Q1　貴方の名前 →Erdbeer
Q2　バトンをまわす5人は？ →下記
Q3　これからその人達とどうしていきたい？→ 今後とも宜しくお願いしまっす。
Q4　バツゲームは？ →急にお腹が空いた時の、とっておきズボラレシピを伝授して下さい♪


momoさん（リンク）、
やさしくて、温かく、保護してくれる洗練された桃色。女性的、安定感、芯が強い、理想主義。
ダイエット記録がきっかけで始めたこのブログ、momoさんの健康・暮らし情報に助けられました。
旦那様を簡単に30kg減量させたコツ＆良妻ぶりは、momoさんの所にて公開中。

ゆきさん（リンク）、
変化を求め、常に生き生きとしている水色。親切で開放的、意気揚々、自由、変身、繊細な心。
ドイツでサバイバル生活を送られるゆきさんのブログは、いつ読んでもテンポ良く勢いがあり、
元気づけられます。辛口で？綴るブログの中にも、素敵な一女性の魅力が垣間見れます。

kojisatoさん（リンク）、
精神を高揚させ、元気づけてくれる光の黄色。洞察力、決断力、ユーモアであり情報収集家。
ドイツで同じく留学中のkojisatoさんは、いつも一生懸命で前向きな志を持っています。
ポーランド人の彼ともうすぐ結婚されるので、国際結婚の手順に興味のある方も覘いて見て下さい。

Yogacatさん（リンク）、
バランス、調和を表した生命復活の緑色。中立的、癒し、良心的行動、理解力、気配り。
ドイツ、沖縄、アンチエイジング情報と、ブログで淡々と話されており、とても親しみやすい方です。
娘さんとのドイツおもしろ体験談も必見です。

いっちゃんさん（リンク）、
自然で直情的な陽気さを表す冒険のオレンジ。活発、親しみやすい、自発性、創造力、活力。
イギリスから素敵な一品料理を発信されております。私も今年はもっと参考にさせて頂く予定です。
日本在住の方も、分かり易いレシピですから是非試してみて下さい。


注）この描写は「色の意味」サイト三種から引用したので（その一つ）、私個人の意見ではないです。
それとあくまでその分析から→色を当てはめたので、“似合う色”というわけではないですよ～。
「それは私の嫌いな色なのよー！」という方、そういう意味合いでは無いので・・・お許しを。


それにしても、すぐに当てはめられると思ったけど、人のイメージを色で表すのは難しかった！
皆様、お時間あれば暇つぶしにやってみて下さい＾＾。


最近のご飯









スープストックの残りでスープパスタ＆冷凍庫から出てきた（笑）豚でポークカレー。
時々むしょうに日本のカレーが食べたい！ダイエット中でもルーを二片まで（200kcal）ならOK。
むやみに一箱分のルー（800kcal）を使わない！









プチ高菜おむすび、手作りコーン卵スープ＆ミュンヘンで持ち帰った鮭サンド（まぁ普通）。
おむすびはインスリン分泌も緩やかで（血糖値安定）、プチサイズは間食にオススメ！


＜献立記録＞
1/26
朝：ショウガ紅茶2、キウイ1、オレンジ1
昼：手作りスープストックでスープパスタ
夜：ポークカレー（ルー2つで200kcal）、プチトマトとコーンのサラダ

間食：無糖ミルクコーヒー2、ローズヒップティー2、プリングルス10

1/27
朝：ショウガ紅茶2、卵リキュール入りボンボン1
昼：緑茶、オレンジ1、プチ高菜おむすび2、ウィンナー5
夜：白ワイン1、手作りスープストックでコーン卵スープ（鶏、野菜）、プチ高菜おむすび2
赤パプリカ、ジャーマンポテト、Goschの鮭サンド

間食：無糖ミルクコーヒー2、プリングルス10

ドイツ時間22:50（−8h）

  

師走の焦り・・・というか、
一年の〆だから、なぜか理由もなく（あ、理由もあるけど！）焦りが襲いかかってくる
そういえば、クリスマスのカウントダウンカレンダーもまだチョコが入ったままだった！
このままでは・・・12/24に24個のチョコを全て食べるパターンに＞＜（いかんいかん！）。

大掃除もしていないし（窓も曇ってる＞＜）、クリスマスカード（＝ドイツの年賀状）も買っていない。
あぁっ！いつもとってもかわいいゆむるたさん家の“ふうたん師走警報（？）”はこちら→リンク
ま、こんな悠長にしていられるのも、年末の帰省を中止したからなんだけどぉ


そして自炊を頑張っていた矢先・・・
昨日・今日と夕方はクリスマーケットでご飯というざま＞＜（断れず）。

で、クリスマスマーケット＝グリューワイン（ホットワイン）というわけで、食後に飲んだら、
これがまた結構なアルコール度で・・・1杯でフラフラに（←肝臓弱ってる？）
次回から気をつけよう。無理に飲みたくない時は、プンシュ（ポンチ＝ノンアルコール）に。


「一年の計は元旦にあり」と言うし・・・ちゃんと今からプランを立てなければ（焦）








焦る－sich beunruhigen（独）ズィヒ　ベウンルーイゲン、to worry／to rush（英）
例）　「Ich bin beunruhigt.」（私は焦っている／ナーバスだ）
「Die Nachricht beunruhigt mich.」（ニュースを聞いて焦る／心配している）


昨日と今日の夕飯









〔昨日〕屋台で食べ歩いた後、テイクアウトの激辛トムヤンクン（エビごろごろ♪）。
〔今日〕久々の豚肉・・・でも硬すぎて後悔～（泣）。付合せに申し訳ない＞＜；。
→ドイツ在住の方、豚を買うならRückensteak（背中）やHals（首）です！
なんでドイツにはブツ切り・厚切りしかないんだ～ぶつぶつ・・・どれも硬いし・・・ぶーぶー


＜献立記録＞
12/2
朝：ショウガ紅茶2、みかん2
昼：無糖ミルクコーヒー1、ぶどうジュース1、出前一丁（辛）
夜：グリューワイン1、ステーキサンド1、ポテトパンケーキ1（＠屋台）
激辛トムヤンクン（持帰り）→足りなくて＾＾；

間食：クランベリー飴2、ライスチョコ2、グリーン豆20

12/3
朝：ショウガ紅茶2、みかん2
昼：－
夜：グリューワイン1、ココナッツマコロン2（＠屋台）
豚のレモンソテー、パプリカと人参のグラッセ、フェルトサラダ、しば漬納豆、ライス小

間食：クランベリー飴1、ライスチョコ2、グリーン豆15

ドイツ時間1:00（−8h）