ココロとカラダのケア@ドイツ

ドイツに来てから、空気が乾燥しているせいか、またちょくちょくアレルギーが復活して・・・
昨日は目の痒みで一睡も出来なかった
子供の頃は、ハウスダストのみに敏感だったけど、年と共にそれも変わるみたいで・・・
悪化する場合もあるみたい。特にドイツには日本に無い観葉植物も沢山あるから、それもあるかも。
もう昔みたいに、「二日徹夜しても平気♪」「飛行機の前にカラオケマラソン♪」なんてのは無理で、
潤ってない自分を目の当たりにする今日この頃・・・肌にもハリが無い。

アレルギーのお薬はドイツにも豊富で、わざわざ日本から持参する必要はなし。
色々試したけど、薬剤師さんによくお勧めされるのが、これ↓

このメーカーからアレルギー用の目薬や鼻スプレーも出ているので、セットで買える。
特にドイツの目薬は、ちょっとジェルっぽくなっていて、変な苦味が口に入ってこないので◎。
アレルギーには、他にもドラッグストアでジュース？の様なものも買える（飲む勇気無い）。

アレルギー－die Allergie（独）女性名詞/ディ・アラァギー
目薬－die Augentropfen（独）複数/ディ・アウゲントロップフェン

う～～なんかダルダル。


＜献立記録＞
8/29
朝：無糖カプチーノ2、リンゴ1、ジャムトースト2（50g）
昼：和風キノコパスタ200g
夜：白ワイン1、鯛のグリル、付け合せの野菜（外食）

間食：のど飴1

8/30
朝：無糖ミルクコーヒー1
昼：手作り醤油ラーメン
夜：赤ワイン炭酸割り1、生ハム3、濃厚チーズ2、パプリカ1/2、ラディッシュ5、ロールパン1

間食：ビターチョコ5g（25kcal）、枝豆スナック16g（130kcal）、サキイカ20g、グミ

ドイツ時間23:10（−7h）

  

海外に居ると、急にラーメンが食べたくなる！！
手打ち麺まではちょっと面倒だからしないけど・・・（だって私しか食べる人いないし）、
スープぐらいは手作りでやりたい！日本じゃ絶対やらないけど（笑）、おいし～～
もちろんダイエット対応（油はこまめに取ってあるし、鶏の油も0）。

スープ作りの最中は、自宅がラーメン屋さんの匂いでぷんぷんになってしまうのが難点（笑）。
鶏がらスープさえ出来てしまえば、あとは冷やし中華、中華スープ、ドレッシングとアレンジ豊富。

ラーメンスープ（中華風鶏がらスープ）
前回のスープストックの作り方で、
野菜はネギ2、つぶしたショウガ1、ニンニク2片のみにする。人参を入れると邪魔な甘みが出るので、無い方が良いと思う。

水は前回より多めで、フタは開けっ放しにする。弱火で2時間。




醤油ダレ
小鍋に醤油と酒（3：1）、昆布1枚を入れ、煮立たす。以上。なんだ簡単！
鶏がらからほぐしたお肉が余っていたら、一緒に醤油ダレで煮込み、すぐに取り出す。
ラーメンと一緒に後から頂く（漬けっぱなしにすると、すぐ辛くなるので注意）。
醤油ダレは基本的にはしょっぱいので、一人前に対して大1～2を食べる際に合わせる。

もやしラーメン（スープもヘルシ～）～子供サイズ～

今回の乾麺は、インドネシア産のもの（相変わらず怪しいけど）。
でも、いつも買う“麺だけ”よりは、硬麺に仕上がり、特に味に問題なし。普通のフライ麺っぽい。こんな怪しい麺でも、パスタでやるよりは、味が馴染んで良い。

具は、温泉卵、もやし、醤油ダレに漬けた鶏、ネギとおろしニンニク少々（スタミナ！）

残念ながらラーメンどんぶりが無いので、見栄えは悪いが、かさ張るので今後買う予定も無し。

少量を何度かに分けてラーメンを味わいたいので、逆にちょうど良い大きさかも・・・。

←麺はこんな感じ・・・普通。ずーるずるずるぅ～～



＜今日の献立＞
朝：無糖カプチーノ2、チョコクロワッサン1、リンゴ1/2
昼：ふりかけご飯1（180kcal）
夜：ダイエットラガー500ml（125kcal）、手作り醤油ラーメン（もやしと温泉卵）

間食：スナック40g

ドイツ時間22:40（−7h）

  

ドイツ人は、甘いデザート感覚のミルヒライス（ミルクライス）が好き。しょっぱいのは苦手みたい。
日本人は、しょっぱいおかゆが好き。リゾットも美味しいけど、朝はプレーンが良い。

ミルクライス－der Milchreis（独）男性名詞/デア・ミルヒライス

通常、牛乳1Lに対して、米250gと砂糖100gと塩少々を30分弱火で煮る（5人分）。
冷ましても温かいのでも有り。シナモンシュガーやチェリーのコンポートをかけて食べる。
甘いおかゆなんて、日本人はやっぱ苦手
おかゆを作るのに30分はかかるので、どうせならこの2種を同時に作れないか・・・で、

できた～！
上は、中華風（私の）で、下は、木苺ソース乗せ（ドイツ人用）。

普通におかゆを作り（塩なし）、「蒸らした方が良いな」という時点で、ミルヒライス分だけ除く（水分以外）。
私は七分がゆが好きなので、残りは塩を足してしばらく蒸らす。ミルヒライスは少し硬めが良い。

熱いうちにそのミルヒライスに砂糖大1と塩一振り混ぜ、溶けたら牛乳をドドーっと混ぜて馴染ませる（ヒタヒタになるまで）。レンジで1分。

これをそのまま出しても良し、冷蔵庫に入れて翌朝出しても良し。ドイツ人の来客にピッタリ。味に支障なし。









＜昨日の献立＞
朝：無糖カプチーノ1、ベリーパイの残り
昼：緑茶2
夜：ダイエットラガー500ml、スペアリブ1/2、コールスロー小、スープ小

間食：リーシーズ1、ワサビ豆20

ドイツ時間13:30（−7h）

  

とうとうポテトチップスまで作ってしまった・・・ちょっとやり過ぎ？
でも市販のは油っこいし・・・ね
でもまー、作ってくれたのはレンジ様様
ドイツはジャガイモが1ネットで5～10kgはあるから、食べきれないし、試すのにちょうど良かった。
これ、パリパリして市販のより美味しい！おつまみにも最高。日本の“オーザック”っぽい食感かな？
でも、納得いくまで3回かかった（泣）。


レンジでポテチ～今回はガーリックソルト味～



1、スライサーでスライスしたジャガイモ（皮付き）を水にさらし、フキンに包み込むように放置。
2、もう一度、キッチンペーパーでサンドイッチし、水分を拭き取る。
（乾かすために、前もって放置しておくのが良い→水分が少ないほどレンジ時間が短縮→節約♪）
3、レンジにキッチンペーパーをひき、重ならないように並べ、塩や粒コショウ、カレー粉を振る。
4、600W（私の場合）で5分チンした後、引っくり返してさらに様子を見て2~3分。
（これは1時間前に完全に水分を拭き取った状態で）


これ、他のレシピで「クッキングペーパーでやる」と書いてあったので、オーブンシート（クッキー用）
を使ったら、ベチャベチャになり大失敗。名誉挽回（？）で再度挑戦した。
でも、焦げないように確認しながらやるのは、面倒。それに、一回で12枚作るのに、
レンジ8分はちょっと不経済かな～＾＾；

次回はオーブンで挑戦してみよう・・・
（その方が電気代も浮くし、大量生産できる！）

一食分：150kcal（小2個分）

ドイツ時間23:29（−7h）

  

また彼氏（的存在）と喧嘩をした。最近会って二日も一緒に居れば喧嘩になってしまう・・・
いつも「やっぱり合わないね、私達」という話になるが、お互い別れる勇気が無い。
彼の方も、すぐ「僕が悪かった！」と謝る始末・・・この1パターンにも最近飽きてきた

たまに、「夢は海外永住。外人の彼氏作って・・・」とか聞くけど、実際付き合うと、
ごく平凡・・・（特に憧れる要素なし）

男の人は、どこのお国の人でも、水仕事が苦手だったり、不器用だったり、ちらかしたり・・・。
喧嘩内容も下らない些細なことばかり。この前は、ゆで卵が原因で喧嘩になり（ちなみに今は普通に食べている彼）、

今回は、彼が2週間休みなので、紙を取り出して一緒にスケジュールを立てようとしたら、
「僕の休みのプランを紙に綴って勝手に決める気か～！」と怒り出した。
「え？だって小旅行やハイキングをしたいって貴方が言ってたから・・・」（私）
「僕はそんなスケジュールにそって動きたくないんだー」（彼）
「いや、こっちにも他の予定があるから、行くなら決めないとね・・・行かないなら良いし」
（というか、普通皆スケジュールぐらい立てるでしょ）

・・・とこんな下らない議論で2時間も経ち、私はその後一人で散歩に出掛けた。一人カフェもした。
幼稚な彼は、10分もしないうちに、また電話して謝ってきた。ホント、（日）に疲れるわ


疲れ（させ）る－anstrengend（独）アンシュトレンゲント、tiring（英）タイヤリング



＜今日の献立＞
朝：アールグレイ2、リンゴ1、白豆スープの残り、ライスチョコ1
昼：白ビール500ml、魚のミックスグリル、サラダ小（外食）
夜：白ビール500ml、残り物（ダイエットピザ1、ソーセージ1）、ペペロンチーノ　小皿で

間食：赤ワイン炭酸割り1（カフェ）、ワサビ豆10

ドイツ時間24:35（−7h）

  

昨日は友人達と映画に行った。（木）からドイツで上映スタートの「バットマン」を観た。

私はもともとハリウッド映画より、マイナーな外国映画（アジア・ヨーロッパ映画）が好きなんだけど、
最新のバットマンには、大好きなクリスチャン・ベールとゲイリー・オールドマンが出ているし、
マイケル・ケインとモーガン・フリーマンも共演する豪華キャスト。
急逝したヒース・レジャーがジョーカーを演じているので、これは観るしかない・・・

映画は、2時間半で途中休憩15分あって（その前に30分の宣伝）、くたびれた～
ジョーカーがもの凄い迫力だったが、ストーリーはちょっとゴチャゴチャし過ぎていたかも。
それに、ヒロインのレイチェル役（ケイティ・ホームズ）が変更されていたのが、すごーーく気になった。
名前は“レイチェル”のままなのに、人物が変わっているのはやっぱ変・・・。
ハンス・ツィマーのサントラは◎。

昨日のおつまみ↓“鮭と帆立の串焼き”



ドイツで久しぶりに帆立を食べた
スーパー（Edeka）で広告が出た時、たまに売られているマリネされた串状のもの。
鮭の油が結構出たが、美味しかった。串1本で3,5ユーロ（600円）・・・やっぱ魚介は高い。

そして頂きもののビックマッシュルーム（直径7cm!）で、またダイエットピザ↓



ピザが太るのは、上に乗ったソーセージやサラミのせいで、トマトソースも生地もとてもヘルシー。
野菜を多めに乗せて、チーズを極端に減らせばトンカツ定食よりよっぽどヘルシー♪


＜献立記録＞
8/22
朝：アールグレイ1、中華がゆ
昼：アイスティー二口、白身フライのバケットサンド（Nordsee）、ヨーグルトアイス1（外食）
夜：白ビール500ml、鮭と帆立の串焼き、ズッキーニとポテト

間食：白ビール330ml、ワサビ豆20g、無糖カプチーノ1

8/23
朝：アールグレイ1、無糖ミルクコーヒー2、中華がゆ、リンゴ1/2、ライスチョコ1
昼：白豆とズッキーニのトマトスープ仕立
3時のおやつ：無糖カフェラテ1、ナッツのドーナッツ1/2（マックカフェ）
夜：白ビール500ml、ズッキーニとビックマッシュルームのピザ

間食：ライスチョコ1、チョコフレーク7かけ、ワサビ豆20g

ドイツ時間22:48（−7h）

  

嫌なことがあると、どーもお酒を飲む傾向にある。女性に多い傾向かな。
昨日は、自棄酒で3本も飲んでしまった。計1,5リットル。ヤバイ！！
ま、オクトーバーフェストやビアガーテンに行けば、ジョッキが1リットルだから（マスMass）、
ジョッキ1と半分なら大した事無いか・・・（危）

海外に住んでいれば、ずっと“外人”としての生活なので、そりゃ嫌なことも多々ある。
もうホームシックなんてほとんど無いけど、ふっと寂しくなったりもする。
でも、冷えたビールを飲みながら、日本語モード全快でDVDなんて見れば、
ほんとストレス発散できる。何も考えずに見れる日本のドラマも最高～！面白いし。

ストレスがある時は→その原因と向き合って、意識的にリラックスすることが大事。
そして、自分にとって何が一番リラックスできる方法なのか・・・色々試してみる。
それがお酒でもスイーツでも激辛韓国料理でもクラブでも・・・何でも良いと思う。

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お酒と言えば・・・
ドイツでは、（レストランでも）ビールとコーラの値段が同じだったり、もしくはビールの方が
炭酸飲料より安かったりするので、「同じお金なら、ビール飲みたいな～」と思ってしまう。
あと、赤ワインもビールより50セント高い程度だから、皆お昼から頼んでるし。
カプチーノもコーラもビールもワインも同じ値段なら、わざわざコーラ頼みたく無いかな・・・

こうやって、アル中、酒豪、笊・・・（何とでも）への道へとだんだん近づく（なーんて・・・）。


＜献立記録＞
8/20
朝：アールグレイ1、無糖ミルクコーヒー1、リンゴとバナナ1/2ずつ、細いバケット5切
昼：赤ワイン炭酸割り1、トマトとバジルとモッツァレラのスパゲッティ（外食）
夜：白ビール500ml×3、冷凍白身魚一切、手作り醤油ラーメン

間食：サラミ1、ルシッシュブロート20g

8/21
朝：アールグレイ1、無糖ミルクコーヒー1、リンゴとバナナ1/2ずつ、リッタースポーツミニ1、ビターチョコ1
昼：手作り醤油ラーメン
夜：白ビール500ml、冷凍白身魚のピカタ風、茹でジャガイモ200g
チキンナゲット5、コーラ一口、ポテト三口（差し入れ）

間食：ラドラー200ml、ホワイトチョコアイス1

ドイツ時間24:45（−7h）

  

今日は30℃近くの暑さ。ちょうど鶏がらスープ（中華風）が余っていたので、冷やし中華！
ドイツに居ても、簡単にできるし、サッパリ美味しい♪


冷やし中華～温泉卵乗せ～
いつもはアジアショップで買える、“麺だけ”という（名前が怪しい・・・）フライ麺を使うが、今回はカッペリーニで代用。3～4分で硬麺ができるので、スピーディー。
タレ：
●酢、醤油、酒（3：4：1）
●ごま油少々
●砂糖大1～2
●鶏がらスープ

鶏がらスープが無ければ、ササミと青葱を茹でて、その出し汁を使う（お肉はさいて具にする）。
折角なので、粉末スープは避けたい。
ササミは、そのままだと味気無いので、食べる30分前にタレに浸しておく。

ダイエットには、
鶏がらスープの固まった油を全部取る。具はハムでも鶏でもOK（どちらもローファット）。
スパゲッティー一人分（200g）茹でた後→300kcal。

トッピングに、超簡単にできるレンジで作る温泉卵を。お一人様には助かる簡単さ！
作り方：卵に楊枝で3つほど穴を開け、大3の水をかけラップなしでレンジでチン（50秒～1分）する。
水を捨てたら、出来上がり♪

友人の台湾人は、低糖ピーナッツバターを醤油で溶かして、無理矢理ソースにしていた。
台湾では、ゴマダレしか無いらしい。まさしく食に苦労するもう一人のアジア人留学生の姿・・・
それはそれで、美味しかったな

ビールが進む～～（危）！
「Noch ein Weizen!」（読み：ノッホ・アイン・ヴァイツェン）「白ビールをもう一杯！」





＜献立記録＞
8/18
朝：無糖ミルクコーヒー1、クロワッサン1、スライスチーズ1、ミルヒライスケーキ（残り）1
昼：スプライト三口、ホットドック1、カルツォネ1/2（IKEAで）
夜：白ビール500ml×2、手作りカリーヴォースト、低脂肪ポテト

間食：ホワイトチョコアイス1、ポテトチップス40g

8/19
朝：無糖ミルクコーヒー2、バナナとリンゴ1/2ずつ、フォッジ1
昼：紅茶1、無糖アイスティー1、コンスメスープ1、トマトチーズパン1
夜：白ビール500ml、カッペリーニ200gで冷やし中華

間食：無糖ベイリーズアイスカフェオレ1、ポテトチップス20g

ドイツ時間19:15（−7h）

  

昔は感動したドイツパンだが、最近は個人のパン屋がどんどんつぶれてしまい、
大手のパン工場の店舗しか残っていない（大手は冷凍→解凍の大量生産パン）。
田舎にいけば、まだ手作りのパンを買えるが、街中では難しい・・・

そんなドイツのパン事情の中、私が一番好きなパンはこれ↓
Erdbeercroissant（読み：エァトベア クロワッサー）イチゴのクロワッサン

中にジャムが入っていて、でも、（経費削減のせいか）ちょこ～っとしか入っていないジャムが私にはちょうど良い。チョコクロワッサンも、最近はチョコ少なめ。それがちょうど良い。ドイツ人は、「見てーこんだけしか入ってないよ！」と文句を言うが、私はプレーンの部分も味わいたいので、それが良い。



日本のジャムパンも美味しいけど、コンビニのはぎっしり詰まり過ぎていて、
ジャムなのかパンなのかどっちを食べているのか分からない。


もう一つは、ソーセージロール。これも探せば見つかった↓

これは日本のよりは、ベタベタする感じ。パンの生地がバターたっぷりのクロワッサンの生地だから？
たまにお昼に食べると美味しい。








＜献立記録＞
8/16
朝：アールグレイ1、ハムエッグ、ライ麦パン1/2
昼：紅茶1、ケバプ～ライスとサラダ付き～　小皿で（450kcal）
夜：白ビール500ml×2、冷凍白身のソテー、ブロッコリー炒め、グリーンサラダ

間食：リントチョコ1、ワサビスナック20g、ガーリックラスク2

8/17
朝：アールグレイ1、無糖ミルクコーヒー2、バナナとリンゴ1/2ずつ、マフィン1
昼：ミネストローネ
夜：ラガー250ml、ポテト二口、ポークソテーとチーズのトースト（外食）

間食：赤ワイン1

ドイツ時間12:40（−7h）

  

良い下地探しは、一生、メイクファンの最大のテーマ。でもドイツにはなかなか無い。
というのも、クリームや乳液＝下地として売られているため、皆直接ファンデを塗ってるよう。
で、今年の夏に入ってから、1、色付き（ベージュ）　2、SPF入り　3、薄くてよくのびる
4、ちょっと近くまで外出・ウォーキングなどの時に使える
そんな日焼け止め下地を探していた。

近くのドラッグストア「ミュラーMüller」で見つけたのが、“Clinique　スーパーシティブロック　25”。
お店で手に塗ってみたら、すぅ～とのびてベタベタしなかったので、即買。色もうっすらベージュ。

でも・・・・・・
家で使ってみると、ボロボロとカスが出るし、崩れやすい（泣）。
このカス攻略法をここで見つけたが、
→→http://www.cosme.net/product/review/product_id/269563/offset/20
何やら、同方向にしか塗ってはいけなく、二度塗りするとカスが出るらしい。最悪～
クリニークのBAさんもお悩みのようなので、商品的に問題あり。

クリニークは、基礎化粧品は刺激が強すぎて（匂いもツーンとする）苦手だったが、
メイクはアイライナーやグロスを使ってきた。でも、やっぱりダメだー。私には合わない。
まだまだ続く、良い下地探し・・・＠ドイツ。

＜昨日の献立＞
朝：無糖ミルクコーヒー2、ホワイトクリスプ6かけ（180）
昼：アールグレイ1、ミックスジュース1、ケーキ2切
夜：ロゼワイン2、ソーセージサラダ、ポテチ10（友人宅）

ドイツ時間11:16(-7h)

  

体重測定は、基本的に週1もしくは痩せたと思われる時にしかしないため、
ちょっとドキドキだった。
「体重は毎日測るべき」という人もいるが、毎日測ってたら、気がもたないし。
ダイエット始めて3と1/2ヶ月で、57,5kg　〜　49,5kgに。8kg減（ちょっと中途半端？）。
でも夢見た40kg台をキープ！（身長160cm弱、骨太、元運動部で筋肉も有）
リバウンドはまだ無し。肌荒れ、便秘、バストサイズダウンも無し。

2ヶ月で一気に6kg落とした後なので、停滞期でも仕方がない。これからは、
体重維持＆1ヶ月500g〜1kg落ちれば文句なし。前向きに

そもそも、日本人女性で一番多い中肉中背の55kg〜60kgから脱出するのが、
一番難しいと思う。80kgの人が10kg痩せるのとは訳が違う。
だって、別に肥満じゃないし、BMIも標準だし。
実際私も、ドイツに来てからずっと、痩せても53kg辺りをさまよっていた。

ただ、この標準体重と理想体重は別ものなので、スタイル良くなるためには、
身長160cmの人は47kgあたり、155cmの人は45kgまで落とさなければいけない。
これをさらに5kg下回ると痩せ過ぎゾーンに達してくるので、要注意・・・
たまにやり過ぎな人が、「身長170なので48まで落としたいでーす♪」とか
言ってるような・・・ドイツ人はじゃー皆肥満になるゾ。


＜今日の献立＞
朝：無糖ミルクコーヒー2、ホワイトクリスピー3かけ、リッターシュポートミニ1
昼：アイスカフェラテ1、ルッコラトマトのベーグルサンド1
夜：ラガー330ml、ピスタチオ15

間食：赤ワイン炭酸割り1

ドイツ時間24:22(-7h)

  
続きを読む

ホワイトチョコは、白ワインにも合うから◎。このホワイトクリスピーはネスレ社の
物だけど、日本のロッテ？（多分）から出ているクランキーチョコホワイト
に似ているはず。
甘党ではないが、たまに食べたくなる。特に辛口ワインやブラックコーヒーに。


あと１つ、夏季限定のドイツスイーツは、
Ritter Sport Mini Sommer （独リンク　リッタースポーツ ミニソマー）夏季限定。
ミニサイズだし、さっぱりとしたヨーグルト＋果実味になっている。
やっぱりダイエットには、ミニサイズは欠かせない。食べきり食べきり。


ドイツのお土産の定番でもある。ま、最近はソニプラでも買えるか・・・＾＾；



＜今日の献立＞
朝：無糖ミルクコーヒー2、クロワッサン1、マーマレード小1、ホワイトクリスピー3かけ
昼：冷やしうどんの残り、ホワイトクリスピー3かけ（90kcal）
夜：ラガー330ml、チャイナ焼そば1/2（外食）

間食：白ワイン2

ドイツ時間23:17（−7h）

  

う〜最近ちょっと飲み過ぎだ。毎日飲んでるよ。
みるみるうちに痩せたけど、ちょっと飲み過ぎはまずい・・・肝臓がー
これも不眠が原因。それに、ビールが美味しいんだもーん♪

ドイツで一番のカルチャーショックだったのは、知人の盛大な結婚式に呼ばれた時、
（500人以上集まった）結婚式前のご挨拶の朝食に、「ビール＆白ソーセージ」が出て来た。
朝10時なのにー！！しかも屋外でセルフー？！
でも今後、見送りや帰省で空港なんかに行けば、人目気にせず“一人ビール”ができる。
だって、ミュンヘン（南）じゃ、朝食の飲み物なんだし。あ、でもミュンヘン空港限定か。

あ、ドイツの良い所見つけた。

＜今日の献立＞
朝：アールグレイ1、コーヒー2、パイナップル、パン1、カマンベール2切、ジャム少々
昼：ミックスジュース1、マスカット、梅茶漬け（お茶漬けの素）
夜：白ビール500ml、トマト1、冷やしうどん

間食：白ワイン3、ラファエロ1、ライプニッツスティック2、ピスタチオ20

ドイツ時間22:07(-7h)

  

昨日・今日と彼が、「ごめんね～子供っぽかったね」と謝ってきた。「まさしく！」という感じ＞＜；。
そもそも私は、ギャーギャー喧嘩するのが嫌なので（ハッキリ言って面倒）、座って

「さー5分話そうか（男前♪）」

とさっさと終わらせたいのに、無視されるは、捨てゼリフの後どっか行くわ・・・幼稚。
女性側としては、単に話を聞いて欲しいだけなのにね・・・相槌だけで良いから。
翌日まで無視されたり、無言でどっかに行かれるのが、一番キツイ。


幼稚－kindisch（独）キンディッシュ、childish（英）チャイルディッシュ


いつも思うこと・・・それはドイツ人の精神年齢が明らかに下だということ。
バスには、音楽を大音量（音漏れしまくり）で聴くティーン達・・・おーーーっと！
“ティーン＝若い”ので目をつぶって・・・・・・

今30代前半の社会人も、そりゃーまた子供っぽい。注）例外ももちろんあるけど・・・全体的に。
子供っぽいというか、良識とかデリカシーに欠ける人が多い。ものすごいルーズ。遅刻も多々。
そしてドイツ人はそう簡単に謝らない。ジェントルマンも数少ない（笑）。
ドイツ人はもともと真面目できちんとしたイメージを持たれるから、尚更ギャップ大。
そのイメージのせいで、損してるな～



色々ある中で、特に気になるのが・・・
勝手にアメリカ人と比較してみると（別にアメリカびいきじゃないんだけど）、

ドイツ人は、すぐに値段のことを聞く（家賃や車、身内間では給料云々も）。
→アメリカ人は、それは絶対しない。

ドイツ人は、とにかくよく喋り、よく愚痴る。日本で「無口＝美徳」だなんて信じないだろう。
→アメリカ人は、喋ることは喋るが、ポジティブ思考が多く空気が読める。

ドイツ人は、食卓でも失礼な発言をしょっちゅうする。「おぇー！よくエビなんて食べられるね」とか。
「貝は食中毒になるよ」とか（食べている人に対して）。
→アメリカ人はホームパーティー慣れしていて、とにかく何でも挑戦してみて、お口に合わなければ
「う～ん・・・OK」という程度。

ドイツ人は、自分に非があっても、なかなか謝らない。先に謝った方が負けみたいな・・・
→アメリカ人は、日本人ぽくとりあえず「Sorry...」が先に。

もっとあるけど、書ききれない。そんなこんなで、私の周りの友人達は、皆一回り上の40代。
それがちょうど心地良く、私に合っている。遅刻も失言も絶対に無いし、常識ある人達。
というか、同世代のドイツ人はいつの間にか消えていった・・・（ぷっ）


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＜献立記録＞
8/10
朝：アールグレイ1、フルーツティー1、バケット3切、チーズの盛り合わせ（残り物）
昼：塩おむすび小2（180g/300kcal）、スモークマス1切
夜：白ビール500ml、サーモンマリネ、パック豆腐とキムチの炒め物、モッツァレラトマト1切

間食：リントチョコ1、ワサビスナック10g、ホワイトチョコアイス1

8/11
朝：アールグレイ1、コーヒー1、パイナップル、マフィン1
昼：ご飯100g、豆腐とキムチの炒め物残り、茹で卵1、チーズ2枚
夜：ダイエットペプシ1、ケバプ小（持帰り）

間食：パイナップル、リントチョコ1、ラファエロ1、ライブニッツスティック2

ドイツ時間22:50(-7h)

  

ダイエットでも、二個は軽く食べても許される“鶏ミンチ野菜ハンバーグ”
野菜たっぷりで助かる～！

鶏ミンチ野菜ハンバーグ
●鶏ミンチ500g（ドイツ在住者、お肉屋かALDIで買える）
●みじん切りした野菜
（タマネギ1、ネギ1、ブラウンマッシュルーム10、人参1、グリーンピース少々、コーン一つかみ）
●卵1、パン粉少々、塩コショウ、ケチャップ小1、からし小1（ドイツのハンバーグの隠し味）

注）上はプレーンで、下はたまたま来た彼用のワインソース煮。

コーンを入れすぎると、大変なことになるので、一缶丸ごと入れたりしない！（写真でもポンポン飛んでる～）

あと、野菜は下準備で炒めないため（ドイツ流）、かなり水分が出るので、牛乳などは足さない。















完成！サッパリ和風で食べたり、翌日にもやしスープに入れたり・・・何でもOK。




＜献立記録＞
朝：ハーブティー1、無糖ミルクティー1、ラファエロ2
昼：白ビール500ml、冷凍春巻2、バッファローウィング3、ミックスサラダ小
夜：赤ワイン3、トースト3（75g）、塩漬けサーモンフレーク大3、チーズ2、生ハム4、プチトマト5

間食：ピスタチオ20、ワサビスナック10g、リントチョコ2（130kcal）

ドイツ時間22:10(-7h)   

いやいや～～
「日本人が太っ腹過ぎるんでしょー」といつもはかわす。
だって、ドイツにいて周りはドイツ人だらけなのに、そんな国民性批判はできないし～。
でも、ドイツ人は割り勘大好きだ。それがここでは常識。
大人数に対して「今日は俺の奢りだー！」なんて絶対有り得ない。カップル間ではあるけど。
別に奢ってもらいたいんじゃなくて、たまに格好が悪いほど「別々で！」ってやるから（笑）。
コーヒーまで割り勘しなくても・・・あと、彼らはマックでも別々に並ぶ


ある時、誕生日パーティーに呼ばれて・・・集合場所が“バー”だというので、
「あれ？」と思って行ってみると・・・・・・
それぞれが「僕はビール」「私はカクテル」と言って、別注文してるよ！
そして呼ばれた客も自分で注文して一人一人お財布を出して払っていた・・ありえない！
ドイツでは、誕生日を祝ってもらう主催側がゲストを振舞うのが普通なので、そもそもおかしい・・・

日本やアメリカだったら、「今回は私がまとめて払うから次はあなた・・・」となると思う。
こっちで「今日は私が。次回はお願い」とやりあえたのは、フランス人と韓国人の友人だけ。
文化の違い・・・でもな～んかね～


ケチ－geizig（独）ガイツィヒ、stingy（英）スティンジー
文化－die Kultur（独）女性名詞/ディ・クルトゥーア、culture（英）カルチャー


＜今日の献立＞
朝：無糖ミルクコーヒー2、アールグレイ1、ラファエロ2（120kcal）
昼：トースト2（50g）、野菜のスープカリー残り
夜：白ビール500ml、チキンウィング5、ミックスサラダ小

ドイツ時間22:14(-7h)   

今、ドイツのマックはアジアンWoche（週ヴォッヘ）なので、終わらないうちにレッツゴー！

シュリンプ・レモン（写真右：シュリンプ・レモン、左：ビーフ・ラングツゥー）
が特にお勧めで、プリプリのエビが10尾ぐらい束で焼かれていて、上にレタスとルッコラの葉。
パンは柔らかいライ麦系。日本のエビフィレオは食べたことが無いので、商品的に似ているかは不明。
もう一つ、サイドにセサミ・レルヘェン。ゴマ付きの春巻スティックが4つ入っている。これはまぁまぁ。
毎回、ポテトの形が微妙に変わるのが、こっちのマックの特徴。
ギザギザのGitter（柵・牢屋ギッター）ポテトや三日月カットなど・・・

メニューを見て、面白いことに気づいた。この、“Beef lang tsu”というバーガー、
中国語？っぽくネーミングされているけど、実はドイツ語で・・・・・・
「Lang zu!（ガッツリ食え！ラング・ツゥー！）」ってこと。
あ、これでもドイツ語ドイツ語（笑）。もう、そういうユーモアは要らないから～


でもユーロ高のせいで、只今、このシュリンプ・レモン1つ3,5ユーロ（600円）、
セットで5,5ユーロ（935円）

たかっ！


＜献立記録＞
8/5
朝：無糖ミルクコーヒー1、アールグレイ1、マフィン1（50g）
昼：ハーブティー1、スパゲッティーの残り150g
夜：白ビール500ml、シュリンプレモン1（ソース抜き）（250kcal）、セサミロール2（120kcal）、ポテト二口（マック）

間食：キムチ、ピスタチオ20

8/6
朝：無糖ミルクコーヒー1、アールグレイ1、アプリコット4、ラファエロ1
昼：外食
夜：シャンパン2、白ワイン2、アラビアータのマカロニ（友人宅）

間食：ラガー330ml

ドイツ時間09:09(-7h)  

ストレスには、お菓子作り！それももちろん突発的にやること。
お菓子嫌いな人は、他に好きなもの一品作る（カレーなど）。その後の達成感が◎。
何を作るかは、どーでも良い。今回は中のチョコが誘惑してきたインスタントマフィン↓
（このタイプは、スーパーで見たことが無かったので、前から気になっていた）

粉、卵3、バター200gを混ぜるというだけのもの。超～簡単！
でも。。。「バター200g入れる」って、
200g＝1500kcalなのに～。
ひょえ～ビックリ！勝手に100gに減らしたけどね・・・（笑）。
調べてみると、マックカフェのチョコマフィンは500kcal！
それはショートケーキの二倍以上のカロリー。要はものすごいカロリー。
でも日本のマックカフェにはそんな重いの置いてないか（笑）。

今回のは、バター減らして1つ200kcal。
チョコは残念ながら大してとろけず、あっという間に固まった。冷蔵庫ではガチガチ。
お味は・・・パサパサしていて日本の甘食と同じだ～！

もともと、お菓子を作るのは良いけど、食べる人がいないから困る（泣）。私も甘党じゃないし。
かと言って、プロでもないのに人様には配りたくないので、彼氏（的存在）に3個あげて残り冷凍・・・
だからいつもは誕生日、来客、プレゼントのデコレーションの時しか作らない。

＜昨日の献立＞
朝：無糖ミルクコーヒー1、アールグレイ1、トースト1（65kcal）、スクランブルエッグ（200kcal）
昼：ミックスジュース1、苺7、トースト1、野菜だけのスープカリー
夜：赤ワイン炭酸割り1、トマトソースのスパゲッティー250g（270kcal）、プチトマト7

間食：マフィン1（50g200kcal）

ドイツ時間8:56(-7h)  

昨日は、友人夫婦に誘われWestern-Cityという所に行ってきた。Dasingという田舎町の。
いわゆるテーマパークで、でもウエスタンショーとレストランがメインなので、町自体は
10分で見終われるような規模。田舎でアットホームで良かった。でも1回で十分かも・・・
ショーが2時間で25ユーロ、ビュッフェが14ユーロ。

注）上がその小さな町（というか家8軒ぐらいのセット）。下がショー。

とても残念だったのが、そのビュッフェ。14ユーロもするのに、冷凍食品丸出しの
チキンナゲットやモッツァレラスティック。衣で分かるのに、ドイツ人は気づいてなかった。
友人いわく、「まぁ、アメリカンスタイルってことでピッタリなんじゃない」と。
確かに、そこでこったイタリアンが出てきてもビックリするけど、冷凍はね～。

14ユーロあれば、普通ステーキハウスでステーキも食べられるし、お寿司ランチも。
ちょっと悔しいかも！

＜献立記録＞
8/3
朝：無糖ミルクコーヒー2、ココナッツケーキ1/2、アプリコット5
昼：ミックスジュース1、手作り醤油ラーメン
夜：ウエスタン風ビュッフェ（かなりジャンク）（外食）
ラガー660ml、バッファローウィング、スペアリブ、とうもろこし、サラダ小・・・などなど

間食：赤ワイン1、ラファエロ1、苺10とアイス二口

8/4
朝：アールグレイ1、無糖ミルクコーヒー1、ハムエッグ、濃厚チーズ1、アプリコット3、トースト50g
昼：赤ワイン炭酸割り1、冷凍春巻小2（130kcal）、ミックスサラダ
夜：白ビール500ml、カイワレ鶏ハム巻き3、大根サラダ、キムチ、プチトマト10、チーズハムサンド30g

間食：ワサビスナック10g、ラファエロ1、苺10とアイス二口

ドイツ時間22:21(-7h)   

最近はちょっとリラックス期（と勝手に呼ぶ）で、夜中にビールを飲んだり、
食べたいものを急に料理したり、外食したり・・・ダイエットとは無関係な行動を。
でも月に一度～二度のプチ断食は続けて、揚げ物はほとんど摂らず、体に良い物を。
ダラダラせず、テキパキ動き家事をして、大した運動はしていないけど、
3ヶ月で7kg以上は痩せた。

最近測っていないから、数字は分からないけど・・・今度体が軽い時に測ろう。

で、昨日ドイツ人の知人に、「景色にある一本線（棒）みたいになってきたね」と言われた。
え～～それって、ものすごく痩せたってことじゃない？！分かりにくい表現で言うな！

景色の一本線（スラングで痩せたということ）－ein Strich in der Landschaft（独）
a line in the landscape（英）・・・とは言わないので、skinny（痩せている）あたりで。
痩せている－dünn（独）デュン

＜献立記録＞
7/31
朝：コーヒー1、紅茶1、ミックスジュース1、チョコクロワッサン
昼：チキンカレー（外食）
夜：白ワイン炭酸割り1、赤ワイン炭酸割り1、鶏ミンチでタコス4

間食：濃厚チーズ2（40g）、ピスタチオ10

8/1
朝：紅茶1、無糖ミルクコーヒー1、手作り醤油ラーメン（鶏がらスープの残りで）
昼：赤ワイン炭酸割り1、ドイツ風ポテトサラダ、タコスの肉残り三口、パン二口、濃厚チーズ1
夜：外食

ドイツ時間17:20(-7h)