ココロとカラダのケア@ドイツ

他のご家庭ではどうか分からないけど、私の周囲のドイツ人家庭では、（日）のお昼に
家族が集まるとはシュニッツェル（揚げ焼きトンカツ）＆ポテトサラダを作って食べる。

余った分は“kaltes Schnitzel（冷たいシュニッツェル）”と言い、例の冷たい食事で活躍して、
お肉屋にも冷たいのがハムの横に並んでいることがある（←これはドイツならではかな？＾＾）。
トンカツじゃない時は、ビール煮やクリーム煮などで、やはり家庭料理に豚や七面鳥の頻度が高い。
私もドイツママに呼ばれるとは、冷えたカツを一枚二枚は手土産に頂くので、
「ラッキー♪ これで明日何作ろう？」とすぐにリメイク法を考えてしまう（笑）。


そんな時、日本人ならやっぱ・・・↓

和風カツ丼♪
油断すると卵が固まるので、
すぐに火を止めて余熱におまかせ＾＾


カツはレンジで軽くチンして
キッチンペーパーで拭くとかなり
油が取れてヘルシー。





夏野菜のカツカレー♪
（←写真暗っ！ナスはどこー？）

ジャガイモは溶けるので、
カレーには入れない派・・・







この他にも、カツにトマトピューレとチーズを乗せてオーブンで5分→イタリア風にしたり
（付合せはもちろんトマトパスタ！＾＾）、サラダの盛り合わせに一口カツを乗っけたり・・・
ソース味のカツにしてご飯のおかずにしたり・・・アレンジ色々。シュニッツェルラブ♪




「シュニッツェルなんて台所も汚れるし面倒！」と仰るドイツ在住者の方、
ズボラさん対応に（笑）卵も小麦粉も調味料も入ったこんなパン粉も→
お肉を水で濡らしてこれを付けて焼くだけ！油はかなり多めで。
白身魚や豆腐でも使えるので、結構便利。日本へのお土産にも＾＾
（“mit Ei（卵入り）・・・”が目印！）



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今日からゆむるたさんに教えて頂いたグリムスをようやく始めたので（右サイドバー）、
早く木が成長するといいな＾＾ブログ更新を怠ると枯れる？ようなので気をつけないと・・・
何やらブログ更新をしてその木が成長すると、植林のお手伝いができるという仕組みに。
なんてエコなブログパーツ！温暖化防止にも！？
もっと早く始めれば良かった～＞＜（←気づくの遅すぎ！）

数日雨が続き、花粉もようやく雨と共に流れてくれた。今日は寒くてまた暖房をつけてしまったけど、
皆様も体調不良にはお気をつけ下さいね～！＾＾


最近のご飯









ハマっていたイチゴデニッシュは、違うパン屋でも発見。甘いので二度に分けて食べる（おやつ）。
＆毒出し野菜スープ、野菜たっぷり鮭のホイル焼き、蒸し卵、ライス（4/29夕飯）。

鮭のホイル焼きは、底にタマネギとマッシュルームのスライスと絹サヤが敷かれていてヘルシー♪
今回は和風で、酒蒸しにしてから少しお醤油をかけて頂いた＾＾


＜今日の献立＞←当日分のみUP（ダイエット中の方、過去のを参考にして下さいね＾＾）
朝：ショウガ紅茶2
昼：無糖ミルクコーヒー2、即席（ミラコリ）トマトパスタ、レタス（＠友人宅）
夜：毒出し野菜スープ、野菜たっぷり鮭のホイル焼き、蒸し卵、ライス

間食：白ビール500ml、ミルクティー2、おかき15g、メルシ2



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ドイツには“下地”なるものが本当に少なくて、最初来た時は探した探した＾＾；（いつかの失敗談）。
どうも、デイクリーム＝“下地にもなりますよ♪”というのが売りらしく、下地と言うと、一ランク上の
外資系メーカーの所に数本しか無くって（汗）。あと人気なのは、色付きUVデイクリーム。
これはこれで不自然に茶色いし、ベタベタして崩れ易い。まして下地の役目は果たしてくれない
ちゃんとしたデパートで「UV入りの下地が欲しいんですが～？」と聞いても、
「リキッドファンデにUV効果が入っているから、下地にはUV不要よ！」と言われる始末。＞＜
日本人的には、特に薄化粧の時など、下地→パウダーで済ませたいものですよねー？

色々ジプシー（今も）し続けて、「日本のサラッとしたUVケアに似ているなぁ」と思ったものを
少し紹介＾＾（注：パッケージでバレバレなのでメーカー名も表示してあります）
今回のはメーカーもので少しお値も張るけど、下地とパウダーはやっぱ安いのじゃダメみたい。
（スキンケアはお得なものでも何とかなるけど・・・UVケアの安物はテカッて全滅だった＞＜）


どの商品もドラッグストアのMüllerが一番お得（南ドイツでは）＾＾↓


クラランス～UV Plus SPF40（独HP）～
（化粧品コーナーで今年から価格値下げ＠Müller）

振るとカチャカチャと音がする日本でよくあるUVローション。
サラッとした液状で肌にフィット。「SPF40って強すぎ？」と
思ったけど、アウトドアや長時間外出する時にオススメ。
色は日焼け止めならではの白。30mlで約28ユーロ。
オイルフリー／ノンケミカル
→口コミ＠コスメ



資生堂～UV Protection SPF15（独HP）～
（化粧品コーナーじゃなく、日焼け止めコーナーにて）

こちらも ↑ と同じタイプで、カチャカチャするボトル。
顔・体の両方に使えるので量はやや多め。色は白。
ベタベタしないと評判で、周囲にリピーターも多い。
150mlで約22ユーロ。オイルフリー／ノンケミカル
→口コミ＠コスメ（日本ではSPF30～のみ発売）




資生堂～Pre-Makeup Cream SPF15（独HP）～

こちらはドイツで数少ないれっきとした化粧下地。
マットな感触で半透明の白。伸び易いけど、カバー力は
イマイチなので日本ではわざわざ買わないかも。
（日本では別に資生堂ファンじゃないので）
30mlで約25ユーロ。ノンコメド／アレルギーテスト済み
→口コミ＠コスメ



注）UVケアは、顔用のものは下地として年中使いすぐに減りますが、ボディ用のは
毎年新しいものに買い換えた方が良いと薬局で聞きました＾＾
（確かに化粧品の寿命は最長二年と言いますし・・・）。


化粧下地－die Make-up-Grundierung（独）女性名詞/ディ・メーカップ
グルンディェルング、makeup base（英）
UV入り－mit UV-Schutz（独）ミット・ウーファウ シュッツ、with UV protection（英）


最近のご飯









先日頂いた手作りジャム（イチゴ・ルバーブ）でパン♪
＆毒出し野菜スープ、冷凍白身スティック、千切りキャベツ、キュウリのショウガ和え、ライス、
パセリポテト（4/28夕飯）。

毒出し野菜スープには、キャベツ、コールラビ（カブ風）、タマネギ、トマト、マッシュルーム、
パプリカ、人参、ネギ・・・と余った野菜をすべて投入（笑）。
糖分のジャガイモさえ入れなければOKみたい。（←でもライスもジャガイモも別に食べてるので
今日はどうでもいいけど＾＾；）


＜今日の献立＞←当日分のみUP（ダイエット中の方、過去のを参考にして下さいね＾＾）
朝：ショウガ紅茶2
昼：無糖ミルクコーヒー2、パン2、手作りイチゴルバーブジャム
夜：毒出し野菜スープ、冷凍白身スティック、千切りキャベツ、キュウリのショウガ和え、ライス、
パセリポテト

間食：バナナミルク（パック1）、おかき15g、メルシ2



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最近日本でもオーガニックコスメがじわじわと流行っていると聞いたけど・・・
世界一を誇るドイツのオーガニックコスメはやはり質も別格。歴史も結構長いみたい！
有名なのをざっと挙げるとハウシュカ、ロゴナ、ヴェレダ、ラヴェーラ、タウトロッフェン、ボーリンド・・・
とりあえず日本でも購入可のものを挙げてみた＾＾

ドイツにはオーガニックコスメを厳しく審査する機関があり、消費者にも分かり易いシステムに
なっている→一般的な認証マーク　ケミカルフリーのマーク
（日本もいずれはこうなるだろうけど、このマークを目印に購入できるので便利！）

私もこれまで色々試してきたけど、スキンケアでの一押しはタウトロッフェン。
匂いも心地良く、保湿力もあり、一度使ってみると“自然の力が引き出されている”感じがする。
アンチエイジングならボーリンドで、メイク部門ならロゴナかな～？（私個人の好みですが～＾＾）
ハウシュカも優れているけど、匂いがかなり強いのとコストがちっとも優しくない！（涙）
コスト重視なら、ラヴェーラのスキンケアもなかなか良心的で気軽にリピできる。
詳しくは追々また紹介していきますね＾＾

結局どれに関しても悪いものはない＾＾。ただ、オーガニックのメイク部門は“持ち”がイマイチで、
下地・日焼け止めなどはオーガニックじゃないものを使っている（特に夏は崩れやすいので）。
そういえば、オーガニックコスメがまだ主流じゃなかった時、かのマドンナもハウシュカのシリーズを
買い付けに行ってるって雑誌に載ってたなぁ（彼此10年ぐらい前の話？ふっ）。


今日は上記のものより断然お手頃なドラッグストアdmのオリジナル商品を紹介↓

alverdeのワイルドローズ
「乾燥・敏感肌用」
共にオーガニックの認証マーク（BDIH）を取得。

意外とさっぱり系で、化粧水はやや
つっぱる感じ。匂いはほんのり薔薇。
ボトル150mlと小さめなので、
旅行用にならまた買おうかな？



《この手のミルククレンジングの使い方》
たっぷりのミルクレを手の平で少し温めてから、円を描く様に液状になるまでマッサージ。
三角折りでティッシュオフしたら、もう一度濡らしたコットンで優しく拭き取る。最後にぬるま湯で洗う。
注）アイメイクは別にアイメイク用で優しく落とす（顔用のは目への刺激が強すぎるため）。
（たまにティッシュオフせずに「ミルクレはベタベタして嫌なのよ～」というご婦人がいらっしゃるので、追記しました！＾＾）
☆ドイツ在住のbbさんもいつか紹介されていたのでこちらも一緒に→リンク



マスカラ（Schwung + Präzision）にアイシャドウ、4ユーロ弱（500円ちょっと）で嬉しい。
アイシャドウは・・・安いだけあって粒子が粗め＞＜。変わった色を買う場合のみならいいかな？
マスカラは今流行りのシリコンブラシだけど、ウォータープルーフじゃないのがまたNG。
こちらも残念ながら、ちょっと数時間出掛ける用にのみ適応。
（安いのは嬉しいけど、もう少し払ってメイベリンを買った方が良いかも？）


最近のご飯









再び！肉なし豆腐お好み焼（Cookpad）、オクラのかつお和え10、赤パプリカ（4/26夕飯）
＆ケバプのお肉で具沢山トマトライス、トマト、キュウリ、絹サヤのコンソメ煮（4/27夕飯）。

お好み焼は引っくり返すのがかなり難易度高いので、レシピ通りあきらめてお皿を使っている。
アッサリしてお肉なしでも全然美味しい！＾＾
ケバプはいつもお肉がライスの3倍近くあるので、持帰りの時は最初に半分冷凍している。
具沢山に、パプリカ、タマネギ、マッシュルーム、ネギを刻んで入れてある。


＜今日の献立＞←当日分のみUP（ダイエット中の方、過去のを参考にして下さいね＾＾）
朝：ショウガ紅茶2、バナナ1
昼：マルチビタミンジュース2、パン2、手作りイチゴルバーブジャム
夜：ケバプのお肉で具沢山トマトライス、赤パプリカ、キュウリ、絹サヤのコンソメ煮

間食：白ビール500ml、キュウリのショウガ醤油漬け、チョコ3



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数日前の話だけど、ネットニュースで「草なぎ容疑者逮捕」という見出しを見た時、一瞬、
「またジャニーズが大麻？？」と思ったけど、泥酔して全裸になっただけの話だった（笑）。
（なっただけとか言ったら怒られる？）いや！34歳の社会人が泥酔って・・・やっぱ恥ずかしいな～
（自分の身内や友人がやったらかなりひくかも＞＜）


海外在住者の方でニュースを見逃した方はこちらでチェック↓


ドイツでも何人かはこのニュースを見たらしく、ちょっと話題になった。
「単なるセレブの話題づくり（ヒルトン嬢風に）じゃないの～？」「新聞に載りたかっただけじゃ？」
という人もいれば、
（↑ いやいや、さすがにあの形で新聞に載りたくないだろう・・・苦笑）
「日本はお笑いで全裸はOKなのに、公園だと捕まるんだね～」「日本は平和だね～」などなど。
日本おたくの人は、「あ～、あの料理が得意なボーイグループだね！」とか
「歌は皆下手くそだけど、俳優業やバラエティーもこなす多才なボーイグループだね」など（笑）。
日頃SMAPの話題なんてないものだから、ドイツ人の意見もなかなか面白いものだった。
（↑ キムタクだけが有名じゃないみたい・・・）


ドイツでは、FKK（エフ・カー・カー：Freikörperkultur）といって、裸体主義が19世紀前から始まり
今もFKK地区が公園や湖、海岸で設けられているので、トップレスで湖を寝そべる人がいても
誰も驚いたりしない。FKKは直訳すると“裸文化”なるもの。イメージ画像→こちら
中には、“衣類から身を解放して全裸で自然と触れ合うのが人間らしい”という怪しい（笑）団体も
居て、毎夏、FKK団体がテントを張ってキャンプをしている様子がニュースになったりする。
単に「全裸で過ごすのが心地良いから好き」という理由で参加している人もいるみたい。
基本的に小麦色の肌が好まれるドイツなので、「ビキニの跡が付くのが嫌なのよ～」と言って
トップレスで日光浴をしている。私の友人も、人目を気にせずにオイルを塗りながらトップレスに
なるので（笑）、最初はかなりのカルチャーショックだった＞＜。
ちなみに年配のおじーちゃま・おばーちゃまもすっぽんぽんの時がある（←そこまでして焼くか！）。
なので、今回のニュースは、どうも暇を持て余したマスコミの虐めの様にしか見えない・・・。
私もそこまで泥酔したことはないけど、外では嗜む程度にしか飲むべきじゃないと思うなぁ。
痛々しい謝罪会見の後、どうなったのかは見ていないけど・・・草彅容疑者（笑）、復帰がんばって！

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週末は天候にも恵まれ、友人とビアガーテンに行ったり植物園に行ったりゆっくり過ごせた。
花粉でベランダは黄色いカーペット状態だけど（窓もひどい汚れ）、次に雨が降ってくれたら、
花粉症も少しは治まるかな！？明日からまた一週間頑張ろう☆


最近のご飯









トマトペストのパスタ、ミックスサラダ大のバルサミコ和え（4/25お昼）
＆白アスパラガスと温かいスモークサーモン～オランデーズソース～（4/26お昼外食）。
（温めたスモークサーモンが底に5枚）

イチゴと同時に白アスパラガスも南ドイツでは解禁！
白アスパラはザワークラウト（醗酵キャベツ）同様、ドイツで大好きな食材の一つ♪
日本ではお値も張るので、この時期は気の狂った様に白アスパラを食べている（笑）。
「低カロリーでヘルシー♪」と思ったら大間違い・・・この黄身ベースのソースやバターソース、
マヨネーズ並みのカロリーなので気をつけねば＾＾；（←ま、美味しいからいっか～）


＜今日の献立＞←当日分のみUP（ダイエット中の方、過去のを参考にして下さいね＾＾）
朝：ショウガ紅茶2
昼：白ワイン1、白アスパラガスと温かいスモークサーモン～オランデーズソース～（外食）
夜：豆腐お好み焼き、オクラのかつお和え、赤パプリカ

間食：無糖ミルクコーヒー2、チョコ2、源氏パイ4



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まだ少し早い気もするけど（？）、ドイツはイチゴの季節到来！で、スーパーでも1パック
99セント（130円）とお買得♪ 大きさはやけに大きくて、日本のものほどは甘くはないのが残念。
（まぁまぁ、それは置いといて・・・＾＾；）
ドイツ語でイチゴはErdbeere（エァトベーレ）。イチゴの○○という時は、Erdbeer～となるので
呼び易くするために、私の名前もErdbeer（エァトベァ～）に命名。
理由は・・・「なっ、なんとなく」（←すみませんっ！（笑））
名前の由来でした～！！（ちゃんちゃん）








←手作りのジャムもいつかのクッキー職人の
おばーちゃんから頂いた＾＾

通常手作りって微妙だけど（←ダメな私！）
（特にジャムだと？）躊躇してしまうけど・・・
このおばーちゃんのは安心して頂ける！

・・・だってプロだから！（笑）








←最近の朝食にも登場。

果物や野菜にカビが生えてしまったら、
豪快に捨てちゃいましょう＾＾
食物のカビは、がん・その他のウイルス感染にも悪影響！カビ部分を切り落として残りを使ったり・・・は危険信号。（イチゴには特に生え易いので一応書いておきました）
注）コゲがカラダに悪いのはもう有名ですが＾＾


イチゴ－die Erdbeere（独）女性名詞/ディ・エァトベーレ、strawberry（英）
イチゴジャム－die Erdbeermarmelade（独）女性名詞/ディ・エァトベァ マーメラーデ、
strawberry jam（英）
イチゴケーキ－der Erdbeerkuchen（独）男性名詞/デア・エァトベァ クーヘン、
strawberry cake（英）
旬－die Saison（独）女性名詞/ディ・セゾーン、season（英）


最近のご飯









オクラ納豆ご飯、炒り卵とトマト、毒出しスープの残り（4/19夕飯）
＆ケンタのフィレサンド、ホットチキンウィング（4/20夕飯）。

20日からまた大学も始まり、少しバタバタしていて夕方には時間が無い時もしばしば＞＜。
最近（写真もUPできないような）ジャンクも食べていたので、しばらく野菜スープか杉田かおる流（笑）
毒抜きでもしようかな～（ふふっ）。
以前は気にせずジャンク続きだったので、こうやって少しでも気に掛けられるようになっただけでも、
良い変化だと思うべきかな！？＾＾
（それにしても、最近近所にケンタができて、クーポンもばんばん配られて危険な香り）



＜今日の献立＞←当日分のみUP（ダイエット中の方、過去のを参考にして下さいね＾＾）
朝：ショウガ紅茶2
昼：無糖ミルクコーヒー2、ライ麦パン2、ジャム、リンゴ1
夜：ラガー500ml、ドネルケバプ1/2～ライスとサラダ付き～（差入れ）

間食：白ワイン1、メルシ2、グミ20g



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お知らせ：先日、なぜかこのカラダブログのフォント設定が変更されており、写真がずれていたり
小文字が読みにくくなっています。過去記事を修正するまで少し時間が掛かりますが、どうか
ご了承下さい。また、引き続き過去記事・過去コメントを整理中ですので、削除してアクセスが
できない記事に関しては、お気軽に右サイドバーからお問い合わせ下さいね＾＾

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たまたまネットニュースを見ていたら、動画を見つけたのでちょっと紹介＾＾
このダイエットもしっかり毒出ししていて健康目的にも良さそうだけど、何よりそれより
杉田かおるの偏食振りが笑える！！ネギはダメ。納豆臭いのはダメ。もやし臭いのもダメ。
トマトは完熟じゃないとダメ。味付けがまずいものは食べないのがポリシー（苦笑）。


杉田かおる（44歳、157cmで61kg、体脂肪31,6%）がダイエットに挑戦↓
（放送はフジテレビ3/31）


デトックス毒抜きダイエットとは！？
《まとめ》
●一日三食にタンパク質とビタミンA、Cを含む食事（鶏肉、納豆、卵、野菜、果物など）
●毒を出して肝機能を高める（禁酒はもちろん、野菜中心の食事で甘い物・油物も避ける）
●食物繊維の豊富な野菜を沢山摂るようにする
（杉田かおるの場合→有機野菜しか食べず、ボディラインはエステで整えた）

《難点》
●炭水化物を一切（？）摂らない為、肌がしわしわにならないか…またリバウンドも心配。
●三ヶ月もとなると、献立を考えるのが面倒。
●肝機能を正常化させた後、再びジャンクを食べ始めた時のカラダへの負担が心配。



途中経過↓




結果、三ヶ月で10kg減、ウエストも－10cm↓
痩せて首周りもスッキリでお綺麗になられた！



これを見ていたら、昔、知人で自称“私は何でも食べるわ！”の人がいたのを思い出した・・・
「お水は味がしないからダメ」「コーヒーとビールは苦いからダメ」「キュウリは皮がダメ」
「パプリカはあの甘さがダメ」「トマトは水っぽいからダメ」「ご飯はコシヒカリ以外はダメ」
「ネギは限りなく細かくないとダメ」「炒めたタマネギはダメ」「ワインは甘くないとダメ」な人だった。
そういえば、彼女はダイエットに何度挑戦しても失敗していたな～＾＾；
（↑ 徐々に敬遠してしまい今や連絡は途絶えてしまったけど・・・＞＜）


最近のご飯









燻製マス、ジャガイモ、人参のグラッセ、サラダ
＆（足りずに）蒸し餃子（昨夜）。←餃子は多めに作って冷凍すると便利！＾＾

燻製マスは、真空パックになっていて、ドイツではスモークサーモンの横で陳列されている。
軽くソテーすると臭味もとれてこれがなかなかいける＾＾。





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以前、同じくドイツ在住の黒猫さんから「簡単に手作り黒蜜が出来る！」と教えて頂いてから、
手軽に海外でも和菓子を楽しめるように！（その節はどうも～＾＾）
もちろん日本在住の方も、簡単に黒蜜のストックができますよ～


分量は適当に・・・
黒糖（＠dm、Müller）：水が1,5：1で、そこにハチミツ少々を加えた↓
黒糖：白糖：水が1：1：1というのが基本の作り方みたい。
注）作ってすぐは水っぽいけど、冷めたらドロッとするので砂糖を足し過ぎないようにー＾＾



←わらび餅にかけたり










カスタードプリンにかけたり→

エスプレッソやカフェオレに少し足しても美味♪　
あとはアイスやヨーグルト、etc・・・






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今日は朝からずっと雨
最近映画館はご無沙汰だけど、やっぱり今夜の映画はパスしようかな～＾＾；


最近のご飯









鮭とホタテの串焼き（＠Edeka）、サラダ、ライス、タケノコのみそ汁（4/9夕飯）
＆Wagnerの冷凍ネギフラムクーヘン、ルッコラベースのミックスサラダ（4/14夕飯）。

串焼きは、魚を欲した時にたまに買っている（すでにマリネ済みで焼くだけ＾＾）。
フラムクーヘンは白ワインもビールも美味しい♪ 友人と半分個した。






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キリスト教徒が大半を占めるドイツでは、キリストの復活祭で（金）～（月）まで連休だった。
（金）はキリストが処刑された日で、魚を食してただ静かに過ごす日（本来は断食だけど、
最近はお肉以外ならOK）。あまり宗教的じゃない人は、普通に散歩に行ったりお茶したり・・・
レストラン以外はどこも閉まっていて、家で通常通りリラックスしたり家事をする人が多い。
キリストは三日後に復活したので、復活祭は本来（日）となるのかな！？

外は最高35℃まで上がり、「去年こんなに暖かかったっけ？」と思ったら、去年の4月は雪だったと、
ごーごーと吹雪く映像がニュースで流されていた（やっぱり！笑）。
私はというと、地味に（笑）、学校の準備→読書→夕方の散歩→誘われたら外出・・・と繰り返し、
連休はあっという間に終わってしまった












その日行ったレストランでは、ベトベトのタラフライと冷凍ポテトフライが登場。
南ドイツには海が無いので、タラ系は冷凍が普通。（私が頼んだポテトフライもイマイチだったなぁ、残念）
ドイツ人は「魚を食べなきゃ！」とこれ見よがしに（笑）食べているけど、ビールをジョッキで何杯も
おかわりして・・・何だか違う気がするなぁ＾＾；（←何となく恐くて聞けないけど！笑）



←あまりにも気持ちの良い天気
だったので、最終日は急遽ピクニックに＾＾













（読書の後は、足を伸ばしてリラックスしすぎ！＾＾；）



外で食べると何でも倍美味しい→


ピクニックはストレス対策にも
是非オススメ！









ほとんど人にも会わなかったので、
またご一緒できるといいな～＾＾



とてもまったりとした休暇を過ごせた
ので、大満足！






イースター－das Ostern（独）中性名詞/ダス・オースタン、Easter（英）
「ハッピーイースター！」－「Frohe Ostern!」


最近のご飯









赤大根の醤油漬けとご飯、タケノコとワカメのみそ汁（4/11お昼）
＆ナスとトマトとポロネギのパスタ～ルッコラ乗せ～、サラダとハムチーズロール（今夜）。

赤大根の茎は、野沢菜風で美味♪ 小腹しか空いていない時は、こんな風に軽く済ませている。
無理に食べずに、野菜ジュース＆果物で済ます日も（血糖値が安定していればOK）。
ナスやルッコラのトマト系は毎日でもいいぐらい好き♪（←ルッコラは写真の三倍乗せた）


＜今日の献立＞←当日分のみUP（ダイエット中の方、過去のを参考にして下さいね＾＾）
朝：ショウガ紅茶2
昼：白ビール500ml、ライ麦パン2、カマンベール、燻製サラミ少々（ピクニック）
夜：ナスとトマトとポロネギのパスタ～ルッコラ乗せ～、サラダとハムチーズロール

間食：無糖カフェラテ2、イチゴ200g、キュウリのニンニク和え、スナック20g、メルシ2



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日本にお住まいの方は、「えっ？今更！？」とお思いかもしれませんが・・・
海外に住んでいるとドラマが1シーズン終わり→まとめ見・・・というのも稀じゃなくって＾＾；
緑茶をすすりながら日本のドラマは・・・ある意味『至福の時』で、一番の息抜き。
そして海外で“浦島太郎状態”にならないためにも（笑）、最近のドラマチェックは欠かせない！


前期の「銭ゲバ」（放送2009年1～3月）は、ちょっと考えさえるダークなドラマだった。
DVD発売は5/22～


キャストが、松山ケンイチに椎名桔平、りょう他、演技派で私の好きな俳優が勢揃い＾＾！
内容は、「お金を憎み、貧窮から殺人などを犯して伸し上がる」少年のストーリー。
原作は、ジョージ秋山の少年漫画で、1970年に連載されて当時も問題作となったという。
「ゲバって？」と思ったら、ドイツ語のGewalt（ゲヴァルト＝支配力、暴力、権力）から来ているとか。
子役の子も（「流星の絆」にも出てたね？）また演技が上手く、第一話から「お金って・・・」と
考えさせられた。見所は、主人公の愛と悪の葛藤と、後から襲ってくる罪悪感と皮肉な人間性。

松ケンの「デスノート」のL役の時は、まぁ特に何とも思わなかったけど・・・
今回は「角度によってこんなに表情が変わる俳優さんは珍しい！」と見入ってしまった。
椎名桔平の（実は全然似合わない）ダメ人間の飲んだくれの父親役もかなりツボ。


もっと松ケンを見たい方は↓ （この役全部、松ケン！デスメタルのボーカルも）
Perfumeの曲もマッチング～♪


「人セク」のDVDも誰か貸してくれないかな～（笑）見たいっ！


最近のご飯









今年初！のジェラート♪ アフターエイト味（チョコミント）（だって気温20℃だしねっ？笑）
＆フェルトサラダとゴーダ、赤大根、プチトマト、キュウリ～七面鳥の白ワインレモン焼き～、
ライ麦タマネギパン1（4/8夕飯）。←実はてんこ盛り！

アイスは、ドイツで一つ100円ぐらいだけど、ご馳走して貰って子供の様に喜んでしまった＾＾
最近白米やパスタ続きだったので、今日はサラダをメインに＾＾！サラダも工夫すれば美味し～！

ドイツ在住者の皆様へ：明日は買出しの日ですよ～！！（金）と（月）は復活祭で祭日です！
（ドイツではお店がすべて閉まります。あ、でも（土）は一応開いてるみたいですが）←でも不安


＜今日の献立＞←当日分のみUP（ダイエット中の方、過去のを参考にして下さいね＾＾）
朝：ショウガ紅茶2、パイナップル1/8
昼：ライ麦タマネギパン1、カマンベール、ブルーチーズ、インスタント麺
夜：フェルトサラダとゴーダ、赤大根、プチトマト、キュウリ～七面鳥の白ワインレモン焼き～、
ライ麦タマネギパン1

間食：白ワイン1、無糖カフェラテ2、キュウリの醤油漬け、蒸し餃子2、ジェラート1、スナック20g



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前回の記事で、『どうやって増えた体重を戻すか』を書きましたが、（慣れた私は良いものの・・・）
さすがにいきなり①週末断食、②野菜スープダイエットは「ハードルが高いかな？」と思いました。
（③肉・油・砂糖なし、夕飯8時までは、まぁ最低一週間なので良いとしても）
確かに、「断食なんてそう簡単に出来たら、難なくすぐ痩せられるよー！」ですよね（苦笑）。
前回は字数もぎっちりだったので、今日は少し前回の補足をさせて下さいね～＾＾

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①週末断食は、そもそも「食べない」というよりも「胃腸を何時間休ませるか」にポイントが置かれる。
週末断食と言っても、「週末ずっと食べない」のではなく、（金）は食事を徐々に減らす準備期、
（土）は液体のみの断食期、（日）はおかゆで始める回復期なので、30時間は胃腸休めが出来る。
半日断食の場合は、12時間程度。腸内洗浄が目的なら、半日では足りず、（宿便を出すためにも）
断食期が二日間だとさらに胃腸が回復する。なのでダイエットは二の次の話なのかも！？＾＾
現代人は単に食べ過ぎなので、“一度胃腸を空にしてやろう”というのが最大の狙いなので。
そして第二の狙いは、“食に対する観念をガラッと180℃変える”。断食経験後は、
空腹感が襲っても、コップ一杯の水・野菜ジュースで血糖値のコントロールが可能に（気分的に）。
あまり食欲が無い日は無理に食べず→翌日にまわす。「お昼食べたしいいや・・・」と考えられる！
断食自体は、たった一日なので（私は）平気なのだが、難点は“予定を入れられない”ということ。
折角準備して断食を始めたのに、回復中に外食すると悪化してしまうので、ゆっくり食べ始める。
（半日断食・本断食どちらにしろ、この回復期はとっても大事！適当に終了させたら効果激減）
注）ただ断食経験が無い場合、かなりのストレスになるので生理前・体調不良の時は避けて下さい。
また、「私にはやっぱり無理！」という場合、挫けず、是非他の方法でリベンジして下さいね＾＾！

②野菜スープダイエットは、単に野菜を沢山摂り易く＆解毒効果が出易いためスープという形に。
前回紹介した方法（Allabout）の様に、スケジュールにそってやる必要は無いが、
せめて最低一週間は、このスープを夕飯に主食（炭水化物）代わりに食べると一段と効果的＾＾。
この季節、私も「サラダが食べたい！」と思うけど、サラダは摂れる野菜の量がやはり少なめで・・・。

③一週間は肉・油・砂糖なし、夕飯8時までは、ダイエットの大敵なるものを極力減らすという基本。
脂肪蓄積を妨げるために、夕飯～朝食の間を空けるのもすでに有名なダイエット法。
どなたかも・・・（倖田來未さん？）「一日三食で夕飯6時前にすれば翌日に変化が！」と言っていた。
（でも6時は私にはちょっとキツイかな・・・？）



私が3ヶ月で8kg痩せた方法は→こちら／痩せた後の改訂版は→こちら

私みたいに10kg減じゃなく、ドーンと30kg減したい方は→momoさんの所へ（リンク）。
色んなヒントが隠されている（旦那様が30kg減に成功！いつもお世話になっています☆）。


最近のご飯









最近ハマりつつある（けど塩分が心配な？）塩辛とレタスのぺペロンチーノ
＆ダイエットに不可欠の果物！！（たまに朝にこれぐらいの量で朝食代わりに）

このぺペロンチーノは激うま～♪ 普通にオイルたっぷりでぺペロンチーノを作り、最後に
アンチョビ風に塩辛を大1加え、茹で汁で乳化させるだけ。レタスはキャベツでもグー（死語？）。
シャキシャキ感を残したレタスが、個人的には合う気がするかも＾＾
果物は、慣れてしまったせいか、最近二日も食べていないと禁断症状が・・・（汗）。


＜今日の献立＞←当日分のみUP（ダイエット中の方、過去のを参考にして下さいね＾＾）
朝：ショウガ紅茶2、みかん2、パイナップル1/8
昼：ベジカレーライスの残り
夜：白ビール500ml、バイエルン風ソーセージサラダ（タマネギ、チーズ）、プレッツェル1、
イチゴプディングパイ1/2（＠友人宅）

間食：アップルティー2、無糖カフェラテ2、タケノコの煮物の残り



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注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント本文へは“http”を外してリンクを貼って頂くようお願いします。
ご自身のブログアドレスは、通常通り入力できる様に設定されているようです。  

日本だと、「温泉旅行二泊三日で食い倒れ・・・」「寝正月で・・・」「焼肉食べ放題で・・・」などで、
ドイツでも、「小旅行をして外食続き・・・」「お客様を迎えてドイツ料理三昧・・・」などが原因で、
急激に太ったりすることが多い。“痩せの大食い”でも、それも年と共に内臓脂肪を蓄積する結果に。

私も最近お出掛けしていて、一気に3kg増！（3,5kg増だったけど、水分が出て翌朝は－0,5）
ドイツ料理が続いたせいか、どうやら例外なしで、私もドイツでは太り易い体質らしい・・・＞＜
注）体重は基本的に、起床時、用を足した後に決めて測ると変化が分かり易いですよ＾＾。
（朝、時間にゆとりのある方は、排便後だともっと分かり易いでしょう）


そんな時、短期で戻すには！？
①思い切って！週末～三日断食→方法／詳しい断食サイト
②野菜スープダイエット／野菜・果物中心の食事→方法
③（最低）一週間は肉・油・砂糖なし、夕飯8時まで→方法


私は上記の三つの方法を気分で変えて取り入れている。今回も一週間で2,5kg戻った！
①の断食は、ストレス大＆外出予定が無い時にしかできないので、今回はパスした。
断食は、ダイエット目的だけでなく消化器系を休ませるのが狙いなので、健康にも効果大＾＾！
ただ、女性は生理後にやる方がストレスも少なく、月に一度が原則で、続けてするものじゃない。
断食の際に注意することは、準備期＋断食期＋回復期を1：1：3と設け、いきなり食べ始めない。
（痩せても一回で水分が1,5kg減る程度なので、劇的なダイエットの効果を期待しない方が良い）
【リンク】また初心者の方には、半日断食がオススメ→こちら
やってみて、「お～私向きだ！」という方には、週末プチ断食→こちら
（週末出勤の方はお休みの日をまたいで）　分かり易い体験談は→こちら

でもでも！この前“食わず嫌い”で美川憲一さんも言っていたけど（笑）、（←影響され易い）
「食べたいものは食べて、出すものは出す」・・・コレ、私と同じだー！とちょっと感激。
ちなみに美川さんは、最長五日間も断食されたそうで・・・なるほどだからいつまで経ってもお若い！
私もどちらかと言うと“徹底して”やるハードコア（笑）なタイプなんだけど、そうじゃない方は、
断食を半日してみて「食事抜きなんて無理！」なら、すぐに断念して頂いて→→②を挑戦！
注）ダイエットも相性があるので、ストレスを溜めずに、合ったものを気長に続けるのがベスト！

②と③は、交互にやればストレスも少なく、特に②は、メタボ対策のために常日頃からやっている。
暖かくなるこの時期、「スープなんて・・・」という方は、温野菜や八宝菜、サラダで工夫してもOK！
ダイエットお師匠momoさん曰く、『短期間に増えた体重は脂肪でなく水分』。
そして、その水分を排出する役割を果たすのは、『野菜のカリウム』。
野菜が水分・塩分排出（ナトリウム）を手伝ってくれるので、野菜なしでは体重を戻すのは困難。
【リンク】お師匠momoさんの夏休み太り解消計画→まとめ／お正月編は→こちら
（急激に7kg太っても、水分なので一週間で戻られているのが一目瞭然！＾＾）

③は、もともと魚派で辛党の私には、全く苦じゃなかった＾＾。今回のように体重増加した際は、
日頃つまんでしまうスナックを極力減らすようにしているけど・・・。



私が3ヶ月で8kg痩せた方法は→こちら／痩せた後の改訂版は→こちら

私みたいに10kg減じゃなく、ドーンと30kg減したい方は→momoさんの所へ（リンク）。
色んなヒントが隠されている（旦那様が30kg減に成功！いつもお世話になっています☆）。


最近のご飯









赤ワイン、ブルスケッタ、鮭とトリュフの自家製ラビオリ～ポルチーニソース～（4/5お昼外食）
＆赤大根のサラダ、その葉っぱのショウガ炒め、タケノコ煮、ハムエッグ、ご飯（4/5夕飯）。

（日）は恒例の外食だったので、夜は（ハムエッグ以外）精進料理風の質素ぶり・・・（笑）。
ハムエッグは、卵白が一つ余っていたので無理矢理作ったんだけど。
珍しく葉っぱまで新鮮な赤大根を見つけたので、しばらくは赤大根ブームかも！？
（赤大根はラディッシュを棒状にした様な感じで、お味もスライス状も激似！）


＜今日の献立＞←当日分のみUP（ダイエット中の方、過去のを参考にして下さいね＾＾）
朝：ショウガ紅茶2、みかん2
昼：残り物でお弁当（大根菜のおにぎり2、タケノコ煮、インスタントお味噌汁）
夜：白ワイン2、赤大根のマリネ、カマンベール、ライ麦タマネギパン2

間食：ハーブティー2、パイナップル1/8、チーズクラッカー5



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注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント本文へは“http”を外してリンクを貼って頂くようお願いします。
ご自身のブログアドレスは、通常通り入力できる様に設定されているようです。  

“近況報告”を終えてから、「よっしゃ、また更新するぞー！」と思っていたら早4日・・・
しっ、しまった！また忘れてた・・・（←やっぱり冷めちゃった！？）

気を取り直して、少し前にハマっていて、今ストックどっさりの“干しシイタケ”でも紹介↓
お忙しい主婦の方・共働きの方にもオススメ～

ブラシでささっと汚れを取り、キッチンペーパーの上に置き、食卓カバーをかぶせて一週間ほど
放置（洗うと時間が倍かかる）。とっても簡単！パスタ用にはスライスしたものを別に乾かしてもOK！
（写真は、お得なパック売りのエリンギとシイタケ＠Kaufland）


エリンギ－der Kräuterseitling（独）男性名詞/デア・クロイター サイトリング、
king trumpet mushroom／eringi mushroom（英）
椎茸－der Shiitakepilz（独）男性名詞/デア・シイタケ ピルツ、
shiitake mushroom（英）



出来た～！！
上はシイタケで、下はブラウンマッシュルーム。

きっかけは、「ドイツでは椎茸をあまり見ない」のと、あっても「干したものは高い」から＾＾；
（↑ とうとうこんな物まで作り出したかっ）
筑前煮・茶碗蒸し・炊き込みご飯・太巻・
スープ・パスタ・・・あるとお出汁が出て便利♪


以前は、吊り下げ用の小物入れネットを使っていたのだけど、場所も取るし穴が開いたので、
食卓カバーで応用している（笑）。キノコを腐らせる前に、余った分をやると捨てずに済むので＾＾。
サバイバルプロのゆきさん（リンク）は、もうすでに干物生活ハマリ済みのようだった・・・
さすがプロ（笑）！

南ドイツは只今天候に恵まれ、最高16～18℃とぽかぽかの毎日♪
週末は長めの散歩をしてまったりしよっと！明日何食べようかなぁ・・・（笑）


最近のご飯









新鮮なペコリーノチーズを買ったので、シンプルなトマトスパ、ミックスサラダ（3/31夕飯）
＆前日に用意してあった筑前煮、キュウリの梅かつお和え、ライス（4/2夕飯）。
コンニャクもレンコンもドイツではなかなかなので、筑前煮はあるもので・・・＾＾（ホッとする味！）
最近どうも手っ取り早く野菜を摂りたくて、“ごった煮風”が多いかも～＞＜


＜今日の献立＞←当日分のみUP（ダイエット中の方、過去のを参考にして下さいね＾＾）
朝：ショウガ紅茶2、みかん2
昼：無糖ミルクコーヒー2、ライ麦サンド（チーズ、トマト、キュウリ）
夜：野菜たっぷりスープ、筑前煮の残り、ミックスサラダ

間食：ハーブティー2、白ビール500ml、スナック50g



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注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント本文へは“http”を外してリンクを貼って頂くようお願いします。
ご自身のブログアドレスは、通常通り入力できる様に設定されているようです。