ココロとカラダのケア@ドイツ

今日は30℃近くの暑さ。ちょうど鶏がらスープ（中華風）が余っていたので、冷やし中華！
ドイツに居ても、簡単にできるし、サッパリ美味しい♪


冷やし中華～温泉卵乗せ～
いつもはアジアショップで買える、“麺だけ”という（名前が怪しい・・・）フライ麺を使うが、今回はカッペリーニで代用。3～4分で硬麺ができるので、スピーディー。
タレ：
●酢、醤油、酒（3：4：1）
●ごま油少々
●砂糖大1～2
●鶏がらスープ

鶏がらスープが無ければ、ササミと青葱を茹でて、その出し汁を使う（お肉はさいて具にする）。
折角なので、粉末スープは避けたい。
ササミは、そのままだと味気無いので、食べる30分前にタレに浸しておく。

ダイエットには、
鶏がらスープの固まった油を全部取る。具はハムでも鶏でもOK（どちらもローファット）。
スパゲッティー一人分（200g）茹でた後→300kcal。

トッピングに、超簡単にできるレンジで作る温泉卵を。お一人様には助かる簡単さ！
作り方：卵に楊枝で3つほど穴を開け、大3の水をかけラップなしでレンジでチン（50秒～1分）する。
水を捨てたら、出来上がり♪

友人の台湾人は、低糖ピーナッツバターを醤油で溶かして、無理矢理ソースにしていた。
台湾では、ゴマダレしか無いらしい。まさしく食に苦労するもう一人のアジア人留学生の姿・・・
それはそれで、美味しかったな

ビールが進む～～（危）！
「Noch ein Weizen!」（読み：ノッホ・アイン・ヴァイツェン）「白ビールをもう一杯！」





＜献立記録＞
8/18
朝：無糖ミルクコーヒー1、クロワッサン1、スライスチーズ1、ミルヒライスケーキ（残り）1
昼：スプライト三口、ホットドック1、カルツォネ1/2（IKEAで）
夜：白ビール500ml×2、手作りカリーヴォースト、低脂肪ポテト

間食：ホワイトチョコアイス1、ポテトチップス40g

8/19
朝：無糖ミルクコーヒー2、バナナとリンゴ1/2ずつ、フォッジ1
昼：紅茶1、無糖アイスティー1、コンスメスープ1、トマトチーズパン1
夜：白ビール500ml、カッペリーニ200gで冷やし中華

間食：無糖ベイリーズアイスカフェオレ1、ポテトチップス20g

ドイツ時間19:15（−7h）