2009年11月10日

[ドイツ]太らない食事パターン

近頃は更新も不定期になってしまい、以前熱心に綴っていた食事記録ももう放置状態(苦笑)。
カロリー計算も、大体の目安を把握した今は、面倒でやってないし~~(ふぅ)汗
(大体のお菓子のカロリーについて⇒過去記事/間食についても⇒過去記事
注)カロリー計算は、(特に食事量をなかなか減らせない)大食漢の人が、どの食品をどれだけ
控えるかを知るために、最初だけ基準にすると便利ですよ^^!


「ドイツで太りました。ダイエットしたいんですが、いつもはどれぐらい食べているんですか?」と
メールで聞かれたこともあったので、食事パターンをこちらの記事にまとめてUP!


朝食










(左:100%マルチビタミンジュース、ショウガ紅茶、水3杯、リンゴ中1、マスカット)
(右:たまにはミューズリー、ヨーグルト、チーズ乗せトーストなど)

私は、基本的には左写真の果物&水分たっぷり!の朝食。就寝時に失った水分を補給し、
果糖パワーを一日のエネルギーに回す。お昼に時間が無さそうな時のみ、トースト小二枚も追加。
ダイエットお師匠(笑)のmomoさん流だと、朝プチ断食でショウガ紅茶のみ。
“朝食べない派”の方はそちらがオススメ^^ 
(私はお通じに支障が出るため、数週間様子を見た後、少しは摂る方向に変更・・・)


昼食










(左:野菜たっぷりのパスタ、ハムチーズロールとミックスサラダ)
(右:残り物で!具沢山のトマトピラフ、カット野菜←通常は写真の三倍)

いつもは外食が多いんだけど・・・パソコンにあった写真を適当にUP。
お昼はパスタランチやチャーハンなど、炭水化物も何でもOK!日本なら和定食だと尚ヘルシー。
最近は、マックだったりテイクアウトだったり、色々。時間がある時はお弁当も。
(海外在住なので止むを得ず全体的に洋なのだけど・・・涙)


夕食










(左:ミネストローネ、鶏ソテーとチーズ入り巨大フィットネス?サラダ)
(右:お芋以外の野菜たっぷりカレーライス、レバーの焼肉風タレ炒め、ノンアルコールビール)

就寝前の夕食は控えめに、野菜中心・炭水化物控えめ・お肉OK。
(私の場合、生理後の頑張り期には炭水化物0だったので、痩せるペースも速かった)
肉じゃがにご飯、パンにポテトサラダ、うどん定食・・・と日本人は炭水化物をやや摂り過ぎ^^;。
ドイツではその点主食がジャガイモなので、どちらか選ぶのにも慣れてしまいちょうど良い。
(最近だと、両方同時に摂るのは体がどうも拒絶反応を示してしまってどちらか決めている)
炭水化物は過剰摂取するとインスリン分泌も促され、脂肪を溜め込む原因になってしまう。
夜は炭水化物を控え⇒野菜たっぷり!にすれば就寝前にお腹も重くならず快眠にも繋がる。
注)ちなみに、スーパーモデルのハイディもよく“炭水化物控えめ”を推奨していた。
(まぁ、全くご縁の無い世界の話だけども・・・あはは)
「え~サラダとスープなんて無理!」という方、この量なら大満足。噛むのも疲れてくるし。
サラダじゃなくても、温野菜・野菜炒め・八宝菜・・・・と工夫して変化をつける。
20分弱で満腹中枢が脳に「お腹いっぱ~い!」のサインを出すので、ゆっくり食べましょう^^

キノコ1キノコ1キノコ1

私が3ヶ月で8kg痩せた方法は→こちら/痩せた後の改訂版は→こちら

私みたいに10kg減じゃなく、ドーンと30kg減したい方は→momoさんの所へ(リンク)。
色んなヒントが隠されている(旦那様が30kg減に成功!いつもお世話になっています☆)。


最近のご飯









シンプルな野菜コンソメスープ、パン(11/6夕飯)
&レバーケーゼ(魚肉ソーセージ風)、フェルトサラダ、カボチャグリル、ガレット(11/8夕飯)。

最近はドイツ料理の頻度が高め・・・手間要らず&コスパも良いということで、たまには美味しいな~。
(レストランで注文するほどの内容じゃないという訳もあり!?^^)
アミさん、ようやく怪しいカボチャ(バターナッツ)を使いました!カボチャ煮にすると少々ベシャッと
したので(ドイツ産のは調理時間短め?)、写真右の薄切り⇒グリルが一番美味でしたよ~^^

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この記事へのコメント
最近寒くなって家に篭りがちになってきたのでまた太ってきたようなきが・・・。とにかく、家のなかが温かくて・・・猫とぬくぬく・・・。となりがち。今日なんて霙みたいな雪みたいなべちゃべちゃが降ってましたしね・・・。何か理由を作って外に出たほうがいいんでしょうね~。
食べ物も、こってりした物がおいしく感じられる季節。
毎年この時期が難関です・・・。
Posted by Kotora at 2009年11月10日 06:03
バターナッツ、グリルが美味しそうですね!
うちのは置物と化して、もう存在を忘れてしまいそうでしたが、
も~いい加減にそろそろ使いたいです(汗)

炭水化物大好き!男子もびっくりの早食い!
だけど、あと3キロは痩せたいです・・・
うどんを茹でようと思ってたんですが、erdbeerさんを
ちょっと見習って、今日は我慢しようか、どうしようか・・・
Posted by アミ at 2009年11月10日 19:39
こんにちは。
お腹ぽっこり状態が続いてるんですが、セーターでごまかせちゃうこの季節。柔軟や腹筋など室内で出来るものを一応してはいるんですが、所詮気休め程度の回数。なもので、なかなか効果が現れず…。

朝の生姜紅茶とフルーツは、私も実行しているんですが・・・。
ゆっくり食べるよう心がけます(苦笑)。
Posted by Anna at 2009年11月11日 06:29
これを毎日【朝・昼・晩】と続けるってなかなかスゴイことですよ!
私は夕飯しか作りませんもん(笑)
朝はミューズリー、昼は残り物…というサイクルです。
ただ、炭水化物大好きに早食いがいるので、つられて食べるテンポが速くなっているような気が…気をつけないと。

ちなみに、バターナッツ、スープがお勧めです。URLのところにリンク貼っておきますね。
Posted by kojisato at 2009年11月11日 06:43
★Kotoraさん、

いつも一番乗りのコメントありがとうございます(嬉)!><
食べ物もこってりしたもの・・・よく分かります。
私も最近チーズ系やスピーディーに出来るドイツ料理が多いですよ。
(日)に雨がしとしと、そして夜の様にどんより暗いと本当に欝っぽくなりますよね~

★アミさん、

グリルは、他のオーブン料理のついでに(笑)皮のまま厚めに
スライスし⇒10分強でホクホクに仕上がりました。オススメです^^
カボチャサラダも美味しいかと思いますが、レンジで短めにチン!で
ちょうど良いかと。

炭水化物、私も大好きです~。(特に日本で)ラーメンライスや
うどん定食、美味しいんですよね~♪
今ではドイツ人化して?コロッケとご飯はどうも違和感があって
食べられなくなりましたが・・・

★Hannaさん、

お久しぶりです^^
寒い冬にもう突入してしまいましたね・・・(しみじみ)
この時期はグリューワインが楽しみで、クリスマスマーケット開始が
待ち遠しいですね!

こんな記事を堂々と載せておいてあれなんですが(笑)、
私も数キロストレス太りしてしまったので、お腹が若干ぷよぷよです。
かと言って頑張り期に外食の予定が入ってしまうと、ベジ習慣も
断食も出来ないので、一月一月と延ばしているのですが・・・

★kojisatoさん、

>これを毎日【朝・昼・晩】と続けるってなかなかスゴイことですよ!

私も夕飯しか作りませんよ~!(ふっ)
今回のは食事内容の一例であって、お昼は基本的に外か残り物ですよ^^;。
朝のフルーツも食べたり食べなかったり・・・ただ食べた日の方が
体調が良い気がします。

バターナッツのレシピ、ありがとう!kojisatoさんのレシピなら
安心してお借り出来ます♪
Posted by ErdbeerErdbeer at 2009年11月12日 06:55
分かっていても実行出来ない事がたくさんあります ^^;
こういう記事を書いてもらうと改めて頑張ろうという気になるので有難いです。
朝に生姜紅茶を飲み始めました。
Posted by み~み at 2009年11月17日 18:15
★み~みさん、

見落とし、失礼しました!
私はある意味“コーヒー中毒”だった時期があったので、
紅茶を飲む機会を増やすのも大変でした。(今でもコーヒーはよく飲みますが) 
ショウガはあったまるので、野菜炒めや飲み物にもオススメです^^
Posted by ErdbeerErdbeer at 2009年11月24日 03:19
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