ココロとカラダのケア@ドイツ

ドイツで、これまでクーラー設置のお宅は見たことが無いけれど・・・今年はやけに蒸し暑い
「ふふ♪ 日本の夏はむしむしするからドイツの方が快適！帰省するなら冬かな～」と
毎年必ず言っていたのに、湿度75%（現在）じゃドイツも似たようなもん・・・（？）
・・・暑いっ！皆で温暖化なんとかしなければっ！

暑いのでついつい冷たい飲み物が・・・でも冷えには充分に気をつけないとね


友人宅で出てきたオシャレなイチゴパンチ↓

作り方はとってもシンプル！

スパークリングワイン：白ワインが1：1。
切ったイチゴを先に白ワインと少しのリキュール
（種類は何でも）に浸けておき、飲む直前に
スパークリングワイン（Sekt）で割る。
浮いたイチゴがオサレ～！もちろん冷やして。
フォークで突きながら頂く。


今度は自分ちで白ワインのアペリチフ↓

ダイエットスプライト：白ワインが1：1。
缶詰のアプリコットを刻んで出せば、
（ほんのり甘くて）ドイツ人にも大好評♪
氷を浮かして頂く。


注）アルコールが×な方は、炭酸飲料や果汁で
試して下さいね＾＾



最近ハマっているスモークチーズ⇒
（Räucherkäse）
ドイツのチーズは切り売りでどれも美味！
スモークチーズは日本のおつまみ（笑）チーズに
そっくりで、チーズ嫌いな方にもあっさりなお味。
（あえてスライスして貰わず塊で注文）
ビールにもワインにも合うし＾＾




以前紹介した⇒サングリア（リンク）
その他オシャレな夏のドリンク⇒こちら（シェイクなんかもオススメ＾＾）


最近のご飯









ぬるぬるは健康にも夏バテにも！納豆卵パスタ（7/2お昼）
＆夏野菜のサラダ、カッペリーニサラダ、冷凍白身ローズマリーソテー（iglo）、
ひえご飯、大根の味噌煮（7/3夕飯）。

パスタに⇒納豆、ネギ、ごま油、お醤油、卵黄（白身はドロッとするのが嫌で）を混ぜたもの。
kotoraさん、ネバネバで美味しかったです！！（今度はオクラでさらにぬるぬるにしようかな？）
あ～、お魚が食べたいのに海が無い南ドイツ・・・残念無念。冷凍で我慢×2！

gremz：絶滅動物



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

注）ここでの“好き嫌い”というのは、日本で言う「ピーマンが苦くてダメなの～」程度の
好き嫌いではないので、多少好き嫌いがある方に対する“攻撃的な記事”ではないこと、
ご了承下さいね＾＾。健康を考えた切実な記事です。


今年に入ってから、知人・友人間で体調不良⇒健康診断⇒再診というパターンがやけに増えた。
中には、まだ30代前半なのに肝硬変・糖尿病という恐ろしい病気にかかってしまった人も・・・

肝硬変にかかってしまったその知人は、
「アルコールは月2ぐらいしか飲まなかったのに、原因不明で納得いかない！」と言う。
だけど、以前から“大の偏食家”として有名だった彼は、
「僕はウサギじゃあるまいし、サラダなんて要らないよ！」とレストランの付合せを毎回キャンセル
していたのが、頭の中で鮮明に蘇る。そして大のファーストフード＆宅配サービス好き。
ピザなら、ファミリーサイズを一人で平らげられるのが自慢。マックへ行けば、ビッグマックの
バリューセット、チーズバーガーを単品で二つ、さらにチキンナゲットをペロリと一瞬にして平らげる。
ダイエットコーラは甘味料の味がするので、赤いのしか飲まない派。食後にはマックサンデー。
日本だと、「え～～！」の量かもしれないけど、こういう頼み方をするドイツ人は珍しくない。
彼の場合、いつか筋トレにハマり、筋肉強化の怪しいサプリを飲んでいた、というのも肝臓を壊した
原因の一つだったのかもしれないけど・・・この乱れた食生活も充分な原因だと確信。
三児の父親の彼、ショックは隠しきれないようだったけど、今後少しでも改善することを祈りたい。


以前私の彼も、まだ若くして高脂血症・脂肪肝の傾向にあるとお医者さんに注意された。
そんな彼も、アルコールはたまにしか飲まず、ファーストフードは大好き、野菜よりも断然お肉。
魚はサーモン以外ダメ、日本食よりもドイツ料理、その他好き嫌いも半端なく有り、未知の食材は
決してトライしないし興味も無いといった感じ。これじゃーお手上げ
「好き嫌いが多いから困ったねぇ」と注意しても、聞く耳持たずで危機感すら感じていなかった。
・・・何ていうか、好き嫌いが多い人によく見られる典型？保守的＆適応性の無さ


そう、好き嫌いが多ければ多いほど、例えば野菜・果物であり薬味でありその足りない分の
ビタミン、ミネラル、食物繊維がどんどん欠如し、大病にかかり易くなってしまう。
（⇒以前の疲労と大病対策の記事　と　デザイナーフーズの記事）
日本で普段使われる食材で、海藻、大豆食品、蒟蒻、根菜、種類豊富なキノコ、山菜、
ショウガ、とうがらし、カレー粉、オクラ、小豆・・・などなど （和食ってやっぱヘルシー）・・・
ドイツ人の中には、一生口にしない人も沢山いるわけで、いかにドイツの食が偏っているか分かる。
野菜＝ジャガイモ、タマネギ、人参、セロリ、以上！という認識の人もまだまだドイツでは多く、
ギロギロのお肉ばかり毎日食べていれば、そりゃ高脂血症になるのも時間の問題だ。
そしてドイツと日本の最大の食の差は、飲み物。日本人は週1～2にコーラを飲んだとしても、
通常は無糖の緑茶や麦茶が多い。ドイツでは、毎日コーラやファンタばかり・・・不健康＞＜。
（アメリカと比べると、ドイツの果汁やワインの炭酸割りは若干ヘルシーだけど）

そんなドイツの食の乏しさに加え、好き嫌いが許される個人主義のせいか、さらに生活習慣病の
悪化に拍車をかける。最近は肥満児も街でよく見かけるようになり、見ていて辛いものがある。
好き嫌いはカラダにも良くないし、+α、食事にお呼ばれしてあれもこれもとお皿の端に弾くと、
「あ～、この人は何でも残してOKな家庭で育てられたんだなぁ・・・」と見ていてあまり感心出来ない
場合も・・・＾＾；（当然アレルギーの場合は除いて）。
こういうタイプに限って、「このビールは苦い＝だからマズイ！」とか「このスープは塩控えめ＝だからマズイ！」と決め付ける人が多くて痛いっ（汗）。・・・今日は少し辛口だったかなぁ～！？＾＾；

そんな私も、お呼ばれして残すことは流石に無いけれど、
「無理に買ってまでは食べたくないなぁ・・・」というもの（酸っぱいビートや赤キャベツ）があるので、
年と共に味覚が変わることを期待して（笑）、改善させないとなぁ～と思う
（特に）ドイツに滞在中で体調を崩し気味の皆様、どうか野菜中心を心掛けてご自愛下さいね！＾＾


その他、野菜／食生活の重要さに関する記事⇒
☆momoさんの『まごはやさしい』　
☆やえさんの『野菜摂取量の目安』
（とても分り易い記事なのでお借りしました。皆さんも参考までに＾＾）


最近のご飯









残り物整理で、麻婆豆腐丼、子持ちエビのお汁物（6/25遅めのお昼）
＆カフェラテ、ブルーベリーマフィン1、メロンとマスカット（6/28朝食）。

麻婆豆腐の翌日に、崩れた麻婆豆腐とソースで丼物にするのがすごく美味しいー！＾＾
そこら辺のドイツ料理屋で何か食べるより何倍も美味しいと思うのは、私だけ！？（笑）

gremz：酸性雨



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

今朝、このニュースが飛び込んで来て驚いた。
キング・オブ・ポップ、自殺なのか単に薬物を過剰に飲んだのか・・・
スキャンダル続きで、日に日に痩せてくだびれた様子で・・・何となくそんな予感はしていたけど、
ショックなニュースだった。


まだ整形もそんなに見られない、輝いていた頃の映像をあえてUP↓
『Thriller』・・・このクリップ、懐かしい。



かの有名になったムーンウォーク↓
（画質は他に無くてイマイチ・・・）



横浜スタジアムでのライブ（1987）↓



冥福をお祈りします。

May he rest in peace...

gremz：エコアクション　酸性雨



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

イギリスのロックバンドCOLDPLAYが8/25（ハノーファー）、8/27（デュッセルドルフ）、
8/29（ミュンヘン）に来る！今年2月に一足先に日本ツアーで来日したらしい・・・いいなぁ
ミュンヘンのチケットはすでに完売し、オークションのみで購入可（一応→チケットサイト）。
・・・オークションかぁ～、誰か贈ってくれないかなぁ（笑）。それかドタキャンで譲ってくれるとか？


『Lost!』・・・歌詞がイイ。


Just because I’m losing
Doesn’t mean I’m lost
Doesn’t mean I’ll stop
Doesn’t mean I will cross

Just because I’m hurting
Doesn’t mean I’m hurt
Doesn’t mean I didn’t get what I deserve
No better and no worse…（続）


東京でのライブ（今年2月）↓
『Lovers in Japan』・・・え？日本の恋人達がイメージなのかい（笑）。



SMAPとの共演（去年）↓


SMAP、共演できるなんてやっぱすごーい！
SMAPは好きだけど、歌は見ていて痛いからもうコラボは止めてくださ・・・

高校の頃、邦楽は聴いてて（歌詞が）何となく小っ恥ずかしくて、洋楽専門だったけど、
最近は「やっぱ日本語は良い！！」って思い、洋楽・邦楽ジャンル問わず何でも聴いている。
ほんとクラシック～ロック、ポップ、ソール、何でも聴く（←これって年？笑）。
イギリスのバンドは歌詞も深く知性が感じられて昔から好きで、Radiohead～Pet shop boys…
何でも好き。Coldplayはまだ比較的新しいバンドだけど、なかなかイイ。


最近のご飯









ダイエットビール1、ケンタのホットチキンウィング6（激辛ソースで）、残り物整理（6/23夕飯）
＆夏野菜（ナス、ズッキーニ、トマト、オリーブ）のパスタ、コーンサラダ（6/24夕飯）。

（火）はホットチキンウィングの日でお得（1,80ユーロ）なので、夕飯の足しに・・・（汗）。
どうもストレスを感じると、ジャンクフード＆激辛に走ってしまう傾向が。
野菜スープで毒出しする筈が、今回はやっぱりパスタにした（ナスが甘かった～＾＾）。

gremz：酸性雨



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

食ネタばかりだったので、たまにはドイツネタでも・・・

ドイツ、離婚率が物凄く高い・・・二人に一人が離婚経験ありだって！
リサイクル、ゴミ分別、エコバッグ、オーガニック製品に郵政民営化もドイツではずっと前から
行われていたので、日本もいずれは「個人主義万歳！ケッ、離婚してやる」ってなりそう（汗）。
いや、すでになりつつあるか・・・あ、国際結婚の方はこの割合に入りませんのでご安心を～！

確かに今60～70代のドイツ人ですら、バツイチ、バツニ（時にはバツサン）がやけに多くて、
（あ、富豪じゃない普通のおじちゃんおばちゃんがバツニだったりで驚く・・・）、
「日本ではまだ離婚を恥じる世代だったのに・・・」と疑問に思ってはいたけれど、
周囲の結婚したカップルには、ラブラブ不滅カップルが多かったので気にしていなかった。
そっ、それが！！

先日友人が、
「〇〇の建てた家、誰も買い取ってくれないみたいで大変そうだった～。やっぱ不景気だからね」と。
「え？？〇〇の家って、2年前に建築士に建てさせたデッ、デザイナーズハウス！？
あんな素敵なお家、なんで売る必要があるの！？」（私）
「あそこ、先月別れたんだよ！名前変わったから気をつけなよ！それにしても不景気で・・・」（友人）
「えーーーーー（ショック大）！？あのラブラブカップル（死語？）が！？嘘だぁ～」（私）

美男美女でしかもピチピチ若くしてバリバリ働く共働き夫婦、それもお互い初恋の相手で
10代の頃から付き合い⇒10年後にゴールインした・・・正に円満を絵に描いた様なカップル。
離婚の理由は特に喧嘩別れじゃなく、「なんとなく」らしく、別々に暮らしてもまだ仲良しらしい。
それを淡々と語る友人にもビックリ！だけど、どうやら彼女は不景気ネタがメインだったらしく・・・。
ふむ・・・結婚って・・・・・・何なんだろう


最近のご飯









シンプルなトマトスパ、ラディッシュ、黄パプリカ（6/22夕飯）
＆テイクアウトのお寿司（6/23遅めのお昼）。

レタスがすぐしなしなになるので、最近はカット野菜をドーンと食べている（笑）。ザ・ズボラ（？）
お寿司はやっちんさんオススメの寿司グルメの1ユーロ寿司。ミュンヘンなら1ユーロでも充分。
頼んでから握ってくれるし、1ユーロなので、たまには・・・いいよねっ！＾＾
注）人があまり入らない場所の様なので、ミュンヘン在住の方、Karlstr.56へレッツゴー
（潰れて欲しくないのでちゃっかり宣伝しておきました～＾＾；）

gremz：京都議定書



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

ドイツでオーガニック食品まで置かれているドラッグストアdmにフラッと入ると、
「ふふん♪ ふふん♪」と楽しくて、ついつい何か見つけて買ってしまう・・・のは私だけ！？
dmオリジナルブランドは、まぁ他のドラッグストアより良質でお得だから良いんだけど・・・


　　　　　　　　よく買うもの達↓

←ドライフルーツ色々。
（この100gスナックパック、開封後にまた貼って
閉じられるので外出先でも食べられて良い！）
アプリコット、イチジク、ミックス・・・何でも。

注）血糖値安定のためにわざと間食しているので＾＾。




以前ちびこまさんも紹介されていて買ってみたグミ→

一日四個食べれば必要なビタミンを摂取できるので、
サプリ的存在？多少硬めだけど酸っぱくて美味。

注）お子様の手の届かない所に保管して下さいね！




←赤ワインにピッタリ！のゴーダビスケット。

ゴーダの味が濃いので、チーズ好きには溜まらない♪
（タマネギのせいか少しごつごつ＆バリバリな食感）






以前にも紹介した、豆乳とお豆腐→

長期保存可能なので、緊急時にも役立つ。
お豆腐は豆腐ハンバーグにもグッド。
（そのままだと硬く無味無臭なので）






最近のご飯









肉なし豆腐お好み焼（Cookpad）、プチトマト、緑パプリカ（6/21夕飯）
＆ニュルンベルガーソーセージ、ポテト、ザワークラウト、レタスのビネガー和え（6/22お昼）。

豆腐お好み焼は何度もリピしているけど、小麦粉がほとんど入らず引っくり返すのが難しい。
最近は6等分にしてポン酢にディップしながら食べるのが好き♪ お好みソースもいいけど＾＾！
（真ん中のは冷蔵庫にぽろんと一つ落ちていたアスパラ君）
そしてたまには典型的！バイエルンの家庭料理も・・・（ザ・焼くだけシリーズ　笑）

gremz：エコロジー　オゾン層破壊　リサイクル



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

グリーンアスパラは、白アスパラと違いどんな料理にも合うのが楽～＾＾
日本でも食べていたので扱い易いし、白アスパラは高価なだけあって素材を楽しむ感じで・・・
ごちゃごちゃ調理すると折角の白アスパラの素材の味が台無しに（茹で具合も重要で）。



←スーパーのは若干細め！？

500gで2,99ユーロ（400円）なら日本よりお得かな～。
それも有機野菜だったし（＠Rewe）。



そう、グリーンも忘れちゃいけない（笑）↓↓↓

グリーンアスパラの焼いたの

焦げ目が付くまで焼いて、バターを落とした
だけ。焼き浸しにしても美味しそう。
6月のはやっぱり細め・・・でも美味しかった♪







アスパラの生ハム巻き

ドイツ流にハムで巻いて黙々食べるのもアリ！
生ハムが好きなので私は生ハムで＾＾
白ワインがすすむ君（さむっ！）。







グリーンアスパラの明太子スパ

貴重な冷凍明太子を使って、
バターと塩コショウで和えただけ～。
アスパラはパスタと一緒に茹でて
途中で出して切ったもの。






グリーンアスパラのチヂミ風

以前見かけたレシピを勝手に真似してみた。
卵、小麦粉少し、水、塩で。
タレは、醤油、ごま油、コチュジャン、ネギ。
コゲがカラダに悪いと聞き、コゲ控え目に（笑）。

これがまた に合うんだなぁ（あはっ♪）


°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

今朝は（日）なのに、悪夢で目覚めて時計を見たら5:40！！
それも何の夢だか思い出せず、朝からネットをうろうろ・・・写真整理のレシピ更新というわけ。
ドイツに来てからこんな悪夢がなんか多い・・・朝からアロマキャンドルでも焚こうかな（笑）。

最近季節の変わり目で風邪が流行っていますが、皆様も気をつけて下さいね～


最近のご飯









スパゲッティ・マリナーラ（6/19夕飯外食）
＆イタリア風フラムクーヘン（6/20夕飯外食）。

外食続きの夕食・・・外食だと量の調整も難しいので気をつけなければ！
フラムクーヘンは極薄のピザの様なもので、ピザよりあっさりで美味しい～＾＾
シーフードパスタは冷凍ミックスシーフードでまぁまぁだった

gremz：エコロジー　オゾン層破壊　リサイクル



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

白アスパラももうラストスパート・・・昨日もギリギリに「スーパーにあればサラダにでも」と
思ったけど、店員さんに聞いたら「もう出荷リストに無いから入らない」って。
あ～、あと一回食べたかったな～（笑）。よし、来週、市場でもう一回見てこよっ

前回に引き続き、写真整理も兼ねて・・・


　　　　　　　　今度は和風も↓↓↓

白アスパラご飯

ネットでたまたま見つけたレシピをお借り
して＾＾　⇒レシピはこちら（Cookpad）
素材の味を生かしていて、これはまいうー！
リピ決定。炊き込む際、至ってシンプルに
昆布、お酒、塩が入る。
（私は余った出汁で炊き、炊飯器しか無くて
おこげ付き）



白アスパラのお浸し

shocolaさん流に、焼いてから焼き浸しにしても
それも香ばしくてイイ！
和風、合うか心配だったけど、もっとドンドン
挑戦すれば良かった＾＾





ドイツ人が大好きなグラタンも↓

固めに茹でたアスパラをくるくる巻き、生クリームベースのソース（生クリーム、牛乳、ブイヨン、
塩コショウ、バター）でオーブン200℃10～15分。
おろしたてのチーズをたっぷりかけて焼く。ドイツ流に、こんがり焼いたジャガイモと一緒に。



アスパラ二種のコラボスープ
～スモークサーモンと～

残った出汁と一緒に15分茹でたアスパラは
すべてハンドブレンダーでMIX！
生クリーム、塩コショウでごくシンプルに。
スモークサーモンとの相性抜群♪





最近のご飯









野菜たっぷり豚入りラグー（カブ、パプリカ、タマネギ）、オクラじゃこ冷奴、ひえライス、
タマネギたっぷりサーモンマリネ（6/18夕飯）＆おやつのミニドーナツ。

久々の豚肉・・・やっぱり食べるなら（私は）牛か鳥が好きかな～と思った（しみじみ）。
イスラム教徒でもやっていけそう（笑）！？たまにはおやつにドーナツも＾＾

gremz：エコロジー　オゾン層破壊　リサイクル



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

ドイツ人はみーんな大好き！なサングリア
よくお呼ばれした時に手土産にピッチャーやボールに入れて持っていくと、すぐ無くなる＾＾
作り方も簡単で、ハズレワインを買ってしまった時にも消費できるので是非オススメ！
注）アルコールが苦手な方／妊娠中の方は、ぶどうジュースで試してみて下さいね


サングリア～スペイン人直伝のレシピ～

スペイン産赤ワイン1本
（食事に出るような軽めのもの）
オレンジ1
レモン1
砂糖50～100g
オレンジジュース
（味の調整用に最後1/2カップ程）
シナモンスティック1（orパウダー小1）←好みで


果物は輪切りにして入れ、砂糖は赤ワイン少しで完全に溶かしてから足す。
赤ワインの苦味が苦手な方は、甘めのワインを使い、オレンジジュースの量を増やす。
半日～一日冷蔵庫に置き、氷を浮かして頂く（←氷はマスト！）。
注）ドイツ人対応なら、砂糖をかなり入れて苦味を消した方がウケルみたい。



桃やアプリコットなど他に果物を追加しても
フルーティーで美味しい♪♪⇒

冷凍のベリー類を氷代わりに浮かしても
またオシャレ♪ 要は何でもあり！？

私は辛口ワインが好きなのであえて辛口の
大人のサングリアを楽しむことも＾＾


最近のご飯









残り物整理の白アスパラご飯、塩ラーメン、カブサラダ、自家製キューちゃん（6/15お昼）
＆たまのマックのシュリンプ・レモンとモッツァレラスティック（6/17夕飯）。

毎年楽しみにしている期間限定“シュリンプ・レモン”（←日本のエビフィレオ風？）は、
今年はエビがかなり小さくなり、それも単品は値上がりして⇒4,19ユーロ（550円）と激高！
でもニンニクソースとルッコラがいい味出しているので、今度はセットでリベンジだ～！
（ユーロ高なんとかしてくれーセットの方がやっぱりお得なのね＞＜）

gremz：エコロジー　オゾン層破壊　リサイクル



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

前回の顔用に引き続き、今度はボディ用のUVケアを紹介
ちなみにドイツのドラッグストアでUVケアを買う際、ほとんどの場合、顔用（Gesicht）はチューブで、
ボディ用（Körper）は大型ボトル／スプレーに入って並んでいるのが特徴で分かり易い。


私のボディ用UVケアのモットーは、至ってシンプル！
1、安くてバンバン使え、毎シーズン買い換えられる
2、ベタつかない（ドイツ語で“nicht fettend” “fettet nicht”が目印のもの）
3、ウォータープルーフでかつ低刺激
注）但し、顔用のものは高価でも崩れない良いものを使う！＾＾


日本ではアネ●サなどの高価なものを使用していたけど、どうも高価だからかケチケチしてしまい、
2年近くダラダラ使っていた・・・ボディ用は出掛け先やアウトドアにも持ち歩いたりするので、
なるべく毎シーズン買い換えたいところ・・・だから安くて良いものがポイント＾＾！
注）ちなみにUVケアの開封使用期限は3～4ヶ月だとヴェレダHPに記載。


スプレー状のものはサラッとしたものが多く、「スプレーは飛びそうで苦手・・・」という方も、
手にとって塗れるのでご安心を～↓


Garnier～Ambre Solaire delial～（＠ドラッグストア）

透明（clear protect）と白（保湿ローション）とあり、
SPFも15～30と種類も豊富。
透明だと塗ったか分からないので、白の20を使用。
保湿成分入りなのに時間が経つと塗ったことを
忘れるぐらいのサラサラ感！よく振ってから使用＾＾
お子様用（kids）はSPF30。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薬局で一番の売れ筋↓
Ladival～Sonnenspray～

透明（左）と白（右）があり、
お子様用はやはりSPF30と高め。
SPF25の方は量も50ml多いため
値段も若干高くなる。

エコテストも“gut”で安心。



ニベアの新発売もチェック↓

ニベア～Light Feeling～（＠ドラッグストア）

ネーミング通り“ライト”な仕上がりが売りなので、
今のが無くなったら買ってみたいかも・・・

コストパフォーマンス：
どれも8ユーロ弱（1000円強）と毎シーズン買い換えられるのが
嬉しい＾＾　薬局のは10ユーロ強だけど、お子様にも安心して使える。



《失敗談》
これまで色々失敗したけど、その中でサンローションじゃなくサンミルクのものに失敗が多く、
ミルク状のものはしっとり⇒時間と共にベタベタ。アンチエイジング対応のもベタベタが多い＞＜。
オーガニックコスメのサンスプレーで使用したことがあるラヴェーラのものは、中の液体が
途中で固まり出てこなくなりイマイチ。残念ながらリピなし（成分は良いんだけど・・・）。
ヴェレダのものは、サンミルクだけあって少しベタベタし、SPFも15と低くリピなし（日本で高いけど）。

☆bbさんもいつかされていたもう一つのUVケアのレポは⇒こちら

gremz：エコロジー　オゾン層破壊　リサイクル



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

これから蒸し暑くなり、デオドラントが必要な季節に・・・
日本ではスプレータイプを使用していたけど、最近はミストやロールオンタイプなど色々あり、
ロールオンタイプがお気に入り。←スプレーは朝から窒息しそうになるので苦手っ（汗）






グリーンティーは良い香りなので、車移動じゃない時のみ使用。（←車酔いし易いので・・・＞＜）
ダヴのものは日本未発売なので、帰国時に、コスメ好きの日本人女性には嬉しいお土産かも＾＾
“コットンドライ”というネーミングのものはスプレーもどれも無臭で失敗が少ない。
ネーミング通りにドライ感も持続し、レセナのはリピ決定！


《余談》
あ、毎日お風呂に入らない人が意外と多いドイツ人に、この手のプレゼントはNG！＾＾；
高価な香水ならまだしも、安価なドラッグストアの香水もプレゼントには不適なのかも。
受け取った際に冗談でも「匂うってこと！？」と言われると、贈った方も良い気はしないので（笑）。


最近のご飯









たまのクロワッサンサンド（パルマハム、スモークチーズ）（6/14朝食）
＆白アスパラご飯、緑アスパラグリル、豚のオイスター炒め、カブサラダ、オクラ（6/14夕飯）。

クロワッサンは脂質が食パンの5倍以上あるので、たまに（日）のご褒美朝食に登場＾＾
ジャムも良いけど、濃厚なチーズと生ハムでガブリッ！も美味しい～
アスパラのラストスパートはまだまだ続く・・・レシピはまた後日UP＾＾

gremz：環境破壊　エコバッグ　冷蔵庫環境　環境冷蔵庫　森林保全



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

“むくみ”という言葉、日本では女性をターゲットにした販売戦略なのかよく聞くけど、
ドイツではさーっぱり。“むくみ”と言うと、本当にひどい腫れを訴えて病院に行く場合だとか
（肝不全や腎炎など）、あとは登山の後に“重い脚（schwere Beine）”と表現されるぐらい。
正座文化だからか、日本人は過敏になり過ぎているのかも・・・（？）
いやいや、でもお酒を飲んだ翌日や、ヒールで過ごした夕方など、確実にむくんでる！

そんな私、冬になると就寝時に脚に激痛が走り、眠れないということが何度かあり、
リハビリセンターで働く知人に相談したことが。すると、思ったより単純な答えが・・・


対策法
☆筋肉のけいれんの場合⇒サプリで補う！
●定期的にマグネシウムの摂取（筋肉の伸縮をコントロール）
注）マグネシウムを含む食品は、和食材が多くドイツだとナッツ系のみに⇒参照リンク


←ドラッグストア（＠ドイツ）で購入のサプリ一部。
下のタブレット状のはコップ一杯の水で薄めて飲む
炭酸飲料の類。

マグネシウムは筋肉収縮以外にも⇒
生活習慣病、ストレス、偏頭痛、疲労回復、
骨の形成、カルシウム不足、ダイエット、PMS
などにも良い＾＾


☆むくみ（重い脚）には⇒脚の水を逆流させる！
●TVを見たり家でゴロゴロする時は、脚を腰より上に（ソファーの背に）立てて横になる
（10分程で充分なので、無意識に脚を上げる癖をつけると良いとか＾＾）
●イスに座った状態で、両脚を交互に小刻みにゆっくり貧乏ゆすりさせる
注）人前ですると嫌がられるので（笑）、私は自宅で夕方5分程するようにしている＾＾；
●就寝前に、クッションなどで足首を固定して脚の高さを高くして寝る
（リクライニングマットレスなら足元を高くしたまま就寝）
●減塩の食事、充分な水分補給
（利尿作用、血行、新陳代謝に水分は不可欠！ただし少量をこまめに飲み、ガブ飲みは腎臓にNG）
●適度な運動、半身浴も効果的（基礎代謝、リンパの流れを良くする）


←フットピローはセールで1000円強だったので
ずっと前に即買い（＠Rossmann）。
無ければ普通のクッションで代用可＾＾。


日本のフットピローランキング⇒こちら
（でも日本だとお高い・・・）


知人曰く、ドイツは床暖房のお宅が最近は一般的で、どうもそのお宅にお邪魔する度に
私の脚が反応していたのかもしれない、と。床暖房は脚がむくみ易いのでオススメ出来ないとか。
でもなるほど・・・要は脚の水を戻せばいいのか！とっても良いこと教わった


今回は脚のむくみ対策がメインだったけど、顔や全身のむくみについては（いつか）Part2に続く


最近のご飯









ノンアルコールビール、差し入れのパック寿司（6/12お昼）
＆本場！ウィンナーソーセージ、野菜（6/13お昼）。

ドイツのパック寿司はこんなの（笑）。差し入れで頂いたのでご馳走様でした～＾＾
ザ・ドイツ代表家庭料理（笑）！のウィンナーソーセージは、やはり茹でるのはNGで、
茹でたお湯に入れてフタをしてしばらく待つらしい（by ドイツ人）。
ドイツ人曰く、これに合うおかずは無いので、ラディッシュを摘まむぐらいだとか・・・

gremz：環境破壊　エコマーク　冷蔵庫環境　環境冷蔵庫　森林保全



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

6月に入って気づいた事・・・
「そういや、今年は去年ほど白アスパラを食べていない！」（←毎年狂ったように食べていた）
ドイツ料理屋に行けば、そりゃ～旬なので迷わずアスパラ料理を頼んでいたけど・・・（過去記事）
4月中旬～6月中旬の期間限定！の春の味覚なので、いそいそと市場に買いに行った。
（スーパーのは微妙に細くてイマイチなので、市場や屋台のが美味しくて）
ドイツ人曰く、「6月に入るとイマイチ・・・」らしいけど、まぁいっか～（かなりの出遅れ！）


今回は、一番美味しい部分だと
言われる先っぽだけ購入↓

丸ごとのはレストランで何度か食べたし、茹でるのも面倒で（笑）。

折れた部分もあったせいか、コストもぐんと優しい♪（←ここ重要！）




　　　　　　　　　レシピ一部↓↓↓

白アスパラとイチゴの前菜

kotoraさんがこの相性が抜群！と仰るので、
早速試してみた。イチゴの酸味がまいうー！

黒か白か迷ったけど、白アスパラには白ワイン
が合うので、白バルサミコ、オイル、塩コショウ、砂糖、水少しで和えて、30分ほど馴染ませる。
食べる前に上からイチゴ酢を振りかけても◎！

注）↑ このマリネ液、レモン汁を足せばサーモンマリネ用にも応用可ですよ＾＾



白アスパラとハムのクリームパスタ

レストランのランチメニューを再現。

みじん切りしたタマネギとハムを炒めたら、
アスパラの出汁、生クリーム、塩でソースを。
（私は生クリームがくどいので牛乳も半分）
茹で済みの切った白アスパラを投入し、
パルメザンとコショウは最後にかけて頂く。



剥いた皮＆アスパラの出汁は捨てずに取って置いて↓

白アスパラとブロッコリーのリゾット
～焼いたエビ乗せ～（無くてもOK）

適当な野菜を炒め、お米（洗わない）も炒めたら、シンプルに ↑ の出汁と塩で硬めに煮る。
濃い目がお好みなら、ブイヨンも少し。
最後に茹で済みの白アスパラを投入し、
切ってこんがり焼いたエビを乗せる！


（↑ ブロッコリーはたまたま茹でたのがあったんだけど、グリーンアスパラの方が贅沢かも♪）

白アスパラに、キンキンに冷えたドイツの辛口白ワインがまたピッタリで最高～

詳しい白アスパラの茹で方などについては⇒kojisatoさんの所で。
（その他、美味しい王道のクリームスープのレシピなどもありますよ＾＾　お借りしました～！）


gremz：環境破壊　カーボンオフセット　冷蔵庫環境　環境冷蔵庫　森林保全



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

先日は、沢山の温かい励ましコメント有難うございました！本当に嬉しかったです。
これからもマイペースに（笑）更新を続けていくつもりですから、また宜しくお願いしますね＾＾。

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

さて、いきなり話は変わり、Yogacatさんの影響で、気になる小じわ対策に・・・（←自分用の記録）
この変顔ヨガ、毎日やると良さそうだけど、なんかポーズが難しくて一度きりやってない
皆様、目元や口元の小じわなどに何か特別なケアされてます？？知りた～い！



それにしてもIKKOさん、面白いしメイクも上手で大好き♪



最近のご飯









アルゼンチン産ステーキ～ペッパーソース～、揚げないポテト、サラダ大（6/8夕飯）
＆タバスコたっぷり冷凍ピザ1/3、レタスのバルサミコ和え（6/9夕飯）。

スーパーで高いステーキ肉が珍しく赤札だったので（笑）、買ってしまった。
ドイツ牛は硬いのでアルゼンチン産がジューシーで美味しい。どうも赤札に弱い超ド庶民
今夜は時間も無く、タバスコが食べたいがために冷凍ピザ。（←ピザはおまけ！）

gremz：環境破壊　カーボンオフセット　冷蔵庫環境　環境冷蔵庫　森林保全



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

昨日で、なっ、なんと！ブログ公開一年目になりました！
これまで日記などは続いた試しが一度もない、熱しやすく冷め易い私が続けられたのも、
皆様のご親切な励ましコメントのおかげですよ～
いつもコメントを下さる方、こっそり覘いて応援クリックして下さる方、この場をお借りして
いつも有難うございま～す！

そもそも、ドイツで太ってしまったのをきっかけに、記録がてら始めたこのブログ・・・
元々食べるのが大好きなので、出されたものは煮込みの脂身であろうが揚げ物であろうが、
最終的にフードファイト（笑）して完食していたのが、太った原因でした。（←断言！）
ドイツ料理屋に行けば大量のフライドポテト、イタリアンに行けば日本の2倍以上の麺、
ドイツ恒例夏のBBQは肉肉肉で・・・「そりゃ太るだろ！」って話ですよね～（汗）
パンツも入らないし「ヤバッ！」と思い、少しずつ食生活を改善していき→それを維持して→
ダイエットも成功→そして今に至ります。当時は所謂レコーディングダイエットというか、
カロリー計算＆細かい記録まで綴っていましたが、痩せた今となっては省略しています。
（更新が不定期になり記録し辛くなったのと、面倒になり私には不向きだと気付いたのです・・・笑）

痩せてからは、旬の美味しいものを進んで買うようになり、台所に立つ機会も増えました。
帰宅してからの調理は面倒なので、まとめて下ごしらえしたり、前日にスープにしておいたり。
とにかく以前より野菜を沢山摂るように、『下準備して⇒食べる羽目に』を心掛けました＾＾；。
以前の肉食だった頃に比べると（日本では魚派）、精神的にも随分穏やかになった自分がいます。
ドイツ人の多くが攻撃的なのは、もしかしたらあの肉食のせい・・・とすら感じていま・・・


さて、このブログ、以前は好きなことを好きな様に綴った日記感覚のものでしたが、
今やドイツ情報化、食ブログと方向が変わってしまい収拾がつかなくなってしまいました
きっと何となくランキングに参加したつもりが、人目が気になり好き勝手に書けなくなって
しまったんだと思います。とは言え、ランキングを通して沢山の素敵な出会いもあったので、
それはそれでいいんですけどね～＾＾。
体重記録がメインだったので、もちろんリアル友達にも非公開の匿名ブログでしたが。

ダイエット成功と共にこのブログを閉鎖することも考えましたが、折角一年続いたブログなので、
ドイツ情報・健康＆食情報はこのままにしておき、日々の記録は独立させようと考えました。
ちょうど半年前ぐらいから、「閉鎖しようかな？でも折角始めたしな・・・」と色々考えて出した結論で、
これからはタイトル通り、“ココロとカラダのケア”とドイツ情報をメインで更新していきたいです。
また、「ブログ、参考になります」という嬉しいお言葉を何度もかけて頂き、閉鎖するのはさすがに
残念に思えたのかもしれませんね・・・（お調子者でついつい＾＾；）。

独立させたブログでは、日常に起こる好きなことを自分用の記録に自由に綴りたいと思います。
のんびりでマイペースなブロガーなので（←いつも？）、次はどういう形で公開になるか未定ですが、
仲良くさせて頂いている方にこっそりお知らせしたいと思います。（←まだ先の話ですが・・・）
一年目ということで取り急ぎお知らせしましたが、また今後とも宜しくお願いしますね～＾＾！！



昨日のグリムスには、ブログの誕生日を祝うケーキが！
なんかちょっと嬉し～～

右のネコさん、環境ワードは：酸性雨


植林のお手伝いが出来るグリムスに興味のある方⇒こちら







最近のご飯









ポルチーニのトマトクリームパスタ（6/7お昼外食）←こう見えて日本の三倍の量！
＆野菜のみのカレーライス、レバーの焼肉風タレ炒め、ノンアルコールビール（6/7夕飯）。

ずっと雨＆暴風続きの週末が、（日）は晴れてお昼をご馳走になった♪
レバーは昔は苦手だったけど、健康を考えて時々食べるようにしている。

環境ワード：環境破壊　カーボンオフセット　冷蔵庫環境　環境冷蔵庫　森林保全



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

日本では断然、おにぎり・惣菜パン派だったけど、たまにはフワフワのデニッシュパンもいい
菓子パンの類はドイツにあんまり無いけれど、たまに見つけては食べると美味しい！



Mohnschnecke（モーン シュネッケ）
⇒ドイツ語でケシの実のカタツムリ

たまにドイツ人が「ケシの実は麻薬と同じだから
食べない方が良い」と言うけど、迷信なのか
なんだか・・・
でもプチプチして好き♪（←全く聞いてない＾＾）





Vanillebrille（ヴァニレ ブリレ）
⇒ドイツ語でバニラメガネ。カワイイ名前！









以前にも紹介した、期間限定イチゴデニッシュ（今度は違うパン屋で）↓

Erdbeerkorb（エァトベァ コープ）　
⇒イチゴのバスケット
注）辞書の発音表記のままコルプと発音すると、Kolbに聞こえて通じないので要注意＾＾！


最近のご飯









棚から出てきた棒ラーメン（6/5お昼）
＆スイカ（6/5おやつ）。

棒ラーメン、コシがあって美味しい！ドイツのスーパーにもあればいいのに・・・
期限が危なかったので急いで食べた（笑）。

環境ワード：植林　生物多様性　絶滅危惧種　森林破壊　酸性雨



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

前回ちょっと触れたドイツの「おえ～」・・・未だに印象深いので綴っておこっと。
人それぞれ「これを言われても全く気にならないけどあれは・・・」という“地雷”みたいなものが
あると思うけど、きっと私の地雷はこの一言に潜んでいたのかも！？（苦笑）

ドイツに来てまだ間もない頃、ドイツ語も苦手でテレビも完全には聞き取れない時・・・
彼の連れが何人か、私の誕生祝いにイタリアンに行こうと誘ってくれた。
南ドイツには海が無く、魚に飢えていた私は、「イタリアン＝魚を注文できる！」とお腹が
スタンバイして大喜び（笑）。←食いしん坊だから太り易いんだって＾＾；

車の中ではいつもの如く、「今日は何食べるの？」という話題に。
まず、「日本でもイタリアンなんて食べられるの？」という的外れな質問は置いといて・・・
私は、「魚介！！前菜に魚系カルパッチョがあればそれも良いな～」と片言のドイツ語で伝えた。
「そんなのが美味しいの？（Schmeckt dir SO WAS?）」と連れにさらに質問される。
「うん、好きだよ・・・（Ich mag Fisch...）で、なにか？（Na und?）」
「私はそういうの一度も食べたこと無いよ！（SO WAS habe ich noch nie gegessen!）」
と顔を顰めながら言う連れ・・・（あ、ちなみに私よりずっと年上の方）。
でも食べたこと無いなら言うなよ～、的～な～！（←キングオブコメディ風・・・もう古い？）

もうすでに前回の「おえ～」で口論になったことがあった彼は、この空気はまずいと思ったのか、
「だって日本は島国だよ！ドイツと違って新鮮な魚介が沢山あるし、彼女は魚のエキスパートだよ」
と無理のある（笑）フォローをしていた。

まぁ、「肉食のバイエルン人は魚なんて知らないんだろう・・・」と私はすぐに気を取り直して、
ムール貝の前菜（カルパッチョは無くて）とメインに魚介のグリル盛り合わせを頼んだ。

日本ではあまり見ないムール貝、大興奮で待っていると、
「よくそんなの食べれるね～。貝は食中毒になるから気をつけないとダメだよ・・・」
と今度は別の年配の連れが言った。食中毒（die Lebensmittelvergiftung）という単語が
当時分からず、さらに詳しく説明された日には、私の食欲もその時点で激減。
↑ 注文した後にそんな忠告要りません！

そしてメインの魚介が運ばれると、エビやタコを見てなのか、


「おえ～！（イー）」と眉間にしわを寄せて笑いながら言った計二名。


席を立ってもう帰ってやろうかと思ったけど、説明する語学力も無かった私は黙って食べた。
帰宅後、「自分達の豚だって、解体を見たらもっと“おえ～”だよって言えばいいのに」
と彼は言ったけど、そんな同レベルなことは言いたくないし・・・ねぇ？
今ならきっと「フランスやイタリアなら皆食べるよ。ほんとドイツ人は食音痴ね♪」とか
「自分が食べたこと無いからって、まずいって決め付けないでね♪」ぐらいの嫌味は言えたかも。
まぁ、もうこのやり取りすら面倒なので、典型的バイエルン人とはドイツ料理しか食べないけど。
注）魚好きで頭なしのフライやソテーが好きな人はいるけど、貝やタコが苦手な人は多いみたい。


環境ワード：植林　生物多様性　絶滅危惧種　森林破壊　酸性雨



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

ドイツの良いところの一つに・・・やっぱりピクニックが気軽に出来る自然が身近に！
前からピクニックは、私の中のリラックス法ランクの上位だったけど、これまで普通のフリースの
ブランケットだったので、アミさんから教えて頂いた、厚手の（裏面が防水の）ブランケットを
ずっと探していた・・・。


ラッキー！やっと見つけたブランケット↓　それもセールだった

スーパー（Real）のアウトドアコーナーで9,99ユーロ（当時1300円）とお買得！
色もカワイイし、2～3人は軽く座れる。一人なら大の字もOK（笑）。
ドイツはBBQでも川沿いに地べたスタイルが一般なので、出番が何かと多くって＾＾。

最近は風が強くてピクニックの機会が無かったけど、また週末にでもデビューさせたいな
（ドイツ在住者の方、先週Tchibo（ショップ）からもカワイイのが出ていましたね＾＾）


その他、夏のマストアイテム色々↓

保冷バッグ

ドイツには氷サービスなど無いので、必須。
（この国にサービス自体そもそもないし？）

日本の100均にはお弁当サイズもあり本当に便利！
私はお弁当サイズのをカバンに常備している。
（↑ LLサイズならドイツのドラッグストアにも有り）



子バエが多いドイツなので、綺麗なコースターを一つ
カバンに忍ばせておくと便利。

一度ビアガーテンで子バエが入ってしまい、
ハエのお尻から変な物体が出ていて飲めず・・・（ひぃ～）
注文し直して勿体ないことをしてしまった
（これまでは取り出して飲んでいたけど、もう無理）






いつかの干しシイタケの時にも使った食卓カバー↓

果物に集るハエがやっぱり気になるので・・・

「ドイツに無いよ～！」という方、スーパーなどの
1ユーロコーナーやTchiboで見つけて下さいね＾＾

注）もしくは帰国時に日本の100均へ行けば確実！
100均ラブ
（ドイツはだって現在136均だし＞＜ユーロ高～）



最近のご飯









今が旬！屋台で買ったアメリカンチェリーとイチゴ（6/3朝食）
＆ギリシャ料理の前菜二種（タコ足のグリル、フェタチーズとホウレン草のパイ生地包み）
（6/3夕飯外食）。

平日なのに、予想外に外食に誘われてご馳走して貰った＾＾
最近胃が追いつかないので、前菜を二種類頼んでおつまみ風にして食べている。
邪道かもしれないけど、お店の人は快くオーダーを受けてくれるし、ドイツはメインだと多すぎて
途中で飽きてしまうので（汗）。←この頼み方、あると思います！（さむっ）

環境ワード：植林　生物多様性　絶滅危惧種　森林破壊



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

カブの次に、忘れていたこの美味しさ！
「あ～、そういやシシトウなんてドイツに来て食べていなかったな～」と思い、最近またスーパーで
（＠Real、Rewe）見かけるとは、しなしなじゃなければ買っていた＾＾
シシトウは、脂肪燃焼（カプサイシン）はもちろん、メタボやコレステロール、夏バテ（ビタミンC）にも
良いみたい。じゃ～食べて損はないな


写真整理も兼ねてメモメモ～↓

獅子唐の焼き浸し

獅子唐を焼いてから、一度温めた浸けだれ
（ダシ＋醤油＋酒＋砂糖少し）に浸ける。
冷やしても夏に美味しい一品♪

　　　　




獅子唐と黄パプリカとイカの炒め物

カレー炒めにしたり、ニンニク炒めにしたり・・・
味噌炒めにしたり・・・合わない筈が無い！







ルーなしの獅子唐入りカレー

この時は確か手羽元がメインだったかな？
ルーのカレーでももちろん合う＾＾
焼いてから食べる直前に入れると香ばしい！






獅子唐の苦味がダメな方は→便利な種の取り方（Cookpad）。（私は辛党なので種入りが好き♪）
注）ドイツ人は獅子唐を知らない方が多いので、最初は種を取った方が無難かもしれません。

その他、獅子唐レシピ→こちら（キッコーマン）


最近のご飯









とろろうどん～韓国のさつま揚げ乗せ～（6/1お昼）
＆イカの塩辛とルッコラのペペロンチーノ（6/2夕飯）。

ドイツの三連休は外食や手抜き料理が多かった・・・
気休めに外食の後はスイカ1/4個を夕飯にしたけど、夏の果物は美味しいけど冷えがなぁ（汗）。
今週はこの不摂生を何とかせねば！←なんかいつも言ってる（苦笑）！？

環境ワード：エコマーク



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。  

前々回、前回とドイツ在住者の方に意外と好評だったので、写真整理も兼ねてPart3を＾＾！
いつも言っているけど、どうも海外のスナックって味が濃すぎてイマイチ（ノドも乾くし）
日本人用にお土産に買っても好評なのは、やっぱり日本人好みのお菓子かな～！？





























ドイツは（月）が聖霊降臨祭翌日の月曜でお休み。あ～キリスト教徒も悪くないな（笑）。
皆様も引き続きごゆっくり＾＾


最近のご飯









揚げない唐揚げ、豆腐のショウガステーキ、カブサラダ、カブの葉炒め（5/28夕飯）
＆白ソーセージ、プレッツェル、白ビール（←白ビールはマスト♪）（5/29夕飯）

洗い物が面倒な時は、すべてワンプレートで（笑）。今回はタンパク質をちょっと意識してみた。
バイエルン名物の白ソーセージは友人と一緒に。（←なんて手間の無い食事！茹でるだけ～＾＾）
〔正しい白ソーセージの茹で方〕
沸騰したお湯を火からおろし、ソーセージを入れてフタをして放置。
本数が多い時（8～10本）は、しばらくしてからさらに熱湯を注すと中まで火が通る。
注）ボイルはNGらしいけど、中が冷たいのもNGなので＞＜。
食感はハンペンの様な感じで、甘いマスタード（süßer Senf）と一緒に頂く。有名なの→こちら

環境ワード：オゾン層



～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
注）スパム対策で“http”が入力できないため、コメント欄には“http”を外して貼って下さいね＾＾。